Le Château de Belzunce est un édifice médiéval de plan trapézoïdal, flanqué de quatre tours.
La demande concrète d’hébergement à Ayherre consiste à louer un appartement de vacances.
Culture
L’église Saint-Pierre possède des origines romanes et a été agrandie au XIXe siècle. Elle est accessible au public sur demande et pendant les cérémonies.
Les fortifications communes d’Ayherre et d’Isturitz sont protégées au titre des monuments historiques. Les ruines du Château de Belzunce à Ayherre peuvent être observées de l’extérieur, car le domaine est une propriété privée.
Gastronomie
À la Ferme Xedarria, le fromage est fabriqué selon la méthode « Bertzian », c’est-à-dire dans un chaudron en cuivre. Les visiteurs peuvent y découvrir les secrets de la fabrication traditionnelle du fromage.
Paysages
Le Sentier des hauteurs d’Ayherre est un itinéraire de randonnée à Ayherre. Dans la vallée de l’Arberoue, les collines d’Eltzarruze, de Garralda et d’Abarratia offrent des possibilités de promenade avec vue sur les montagnes basques.
Depuis le centre du village d’Ayherre, une petite route départementale rurale mène à Isturitz.
Expériences
Le Moulin d’Uhagun peut être visité pendant les Journées du patrimoine et des moulins. L’expérience « Vira et Vasa » permet de partir à la découverte des Jentilak à Ayherre.
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