Échevronne se trouve à la sortie d’une combe, entre deux versants. Des parcelles de vignes occupent les versants nord et est, tandis que la forêt d’Échevronne s’étend sur une grande partie du territoire communal au sud-ouest.
Les personnes qui envisagent Échevronne comme destination peuvent associer leur séjour au projet d’y louer un appartement de vacances.
Nature et sentiers
Le GR 76 traverse Échevronne du nord au sud. Les Hautes-Côtes autour d’Échevronne se découvrent à pied ; on trouve également des sites d’escalade près d’Échevronne.
Culture et histoire
Le domaine du château de Changey comprend, sur son côté ouest, une chapelle rectangulaire accolée. Le château de Changey a probablement été construit entre 1700 et 1750. L’ensemble du domaine du château de Changey, comprenant le parc, le réseau hydraulique, l’allée d’accès, les murs et les grilles de clôture, est inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 7 juin 2019.
L’église Saint-Andoche remonte au XIIe siècle. En se promenant dans les rues d’Échevronne, on peut découvrir des maisons avec des linteaux à encorbellement, des cadrans solaires, une chouette, des outils de maçons et de tailleurs de pierre représentés en bas-relief, des croix encastrées dans un mur et des niches en rocaille. Échevronne possède également un lavoir contre lequel est appuyée une croix en pierre.
Gastronomie
La Chèvrerie des Hautes-Côtes à Échevronne fabrique du fromage de chèvre au lait cru avec un levain lactique.
Autres lieux
Chevigny-Saint-Sauveur, Pouillenay, Tillenay, Aisey-Sur-Seine, Cessey-sur-Tille, Voudenay, Prusly-Sur-Ource, Montigny-Sur-Aube
