Saint-Aubin : locations et maisons de vacances
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Photo: Sindre Helvik via Wikimedia Commons, CC BY 3.0
Saint-Aubin se trouve sur la Route des Grands Crus de Bourgogne. À Saint-Aubin, les vignes s’étendent sur les coteaux.
Les personnes qui choisissent Saint-Aubin pour leur séjour souhaiteront peut-être y louer une location de vacances.
Vin et terroir
L’appellation Saint-Aubin-Village comprend 30 Premiers Crus. Au Caveau de Saint-Aubin, il est possible de découvrir les sols viticoles et les terroirs de la commune. Les vins des domaines représentés y sont dégustés ; Le Caveau de Saint-Aubin est également un lieu d’initiation à l’univers du vin et d’échange.
Culture et histoire
Dans l’église paroissiale de Saint-Aubin, le groupe de construction oriental aurait été édifié à la fin du Xe siècle ; le clocher et la flèche datent du XIIe siècle.
La maison forte de Gamay présente les caractéristiques d’une demeure seigneuriale fortifiée bourguignonne. Le donjon et peut-être aussi le logis ont été construits au XIIIe siècle. Le logis semble avoir été remanié au XVe siècle lors de l’ajout d’une aile plus basse. À la fin du XIXe siècle, la maison forte de Gamay a été restaurée par la famille de Chauvigny de Blot.
À Saint-Aubin, les visiteurs peuvent découvrir des cabottes, qui font partie du patrimoine viticole bourguignon.
Paysages et itinéraires
Les combes de Saint-Aubin offrent de vastes panoramas. Saint-Aubin propose des itinéraires de randonnée pédestre et cyclable entre vignobles, forêts et rochers.
Le circuit des « Collines de Maison Forte » passe devant les vignobles de l’appellation Saint-Aubin Premier Cru.
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