Le territoire « Cascades et sources tufeuses de Saint-Marc-sur-Seine » a été désigné le 8 novembre 2021 comme le onzième espace naturel sensible du département de la Côte-d’Or.
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Culture et histoire
L’église paroissiale Saint-Marc a été construite à la fin du XVe siècle ou au début du XVIe siècle. La date de 1741 est gravée sur la porte de la sacristie, tandis que la nef a été remaniée dans la seconde moitié du XVIIIe siècle. L’église paroissiale abrite également une statuette en calcaire représentant un saint moine, datant de la seconde moitié du XVIe siècle.
Le moulin Maurice était en activité depuis le début du XIXe siècle et comptait parmi les derniers moulins familiaux encore actifs dans le département de la Côte-d’Or ; il n’est aujourd’hui plus en activité. Dans le hameau de Chenecières, qui dépend de Saint-Marc-sur-Seine, une importante forge existait à partir de 1688. La forge de Chenecières se trouvait à l’emplacement d’un moulin connu depuis le XVe siècle.
À Saint-Marc-sur-Seine subsistent les vestiges d’un ensemble monastique du XVIIe siècle, avec un pigeonnier couvert de pierres de lave. Dans son laboratoire situé à côté des maisons ouvrières de Chenecières, Louis Cailletet menait des expériences sur la liquéfaction des gaz et le froid artificiel.
Le lavoir, partiellement aménagé sous terre, est doté d’une grille protectrice en fer forgé. Une ancienne cheminée ronde en briques à Chenecières rappelle le passé industriel du site.
Itinéraire
Le Sentier des Châteaux suit une voie blanche le long de la vallée de la Seine jusqu’à Saint-Marc-sur-Seine. Sur le Sentier des Châteaux, on traverse le pont ; le chemin tourne ensuite immédiatement à droite sur un sentier pédestre. Après avoir traversé la D971, le Sentier des Châteaux monte jusqu’à l’église du village, puis se poursuit.
