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Culture
Sur la Place des Tilleuls se trouve le Calvaire de la Place des Tilleuls, datant de 1622. Il est classé monument historique ; cette protection est en vigueur depuis le 20 septembre 1927.
L’église Saint-Jean-Baptiste possède un clocher datant du XIe siècle ainsi que plusieurs chapelles, dont deux forment le transept. Certaines parties de l’église datent des XIe et XIIe siècles ainsi que des XVe et XVIIIe siècles. Le patrimoine du village comprend également le Lavoir du Haut, l’un des deux lavoirs de Saint-Jean-de-Vaux.
Paysages
Le circuit Croix de Saint Jean de Vaux commence sur la Place des Tilleuls, au centre du village. Après le lavoir, il se poursuit sur un sentier le long du ruisseau. Autour de Saint-Jean-de-Vaux, des chemins traversent les vignobles, les prairies et les forêts.
L’itinéraire Balade au cœur de la vallée des Vaux passe également par le village : il se poursuit vers Saint-Denis-de-Vaux, puis vers Saint-Jean-de-Vaux.
Loisirs
La Piscine de la Vallée, à Saint-Jean-de-Vaux, est une piscine en plein air ouverte uniquement en été. Elle dispose notamment d’un bassin extérieur de 25 x 8 mètres et d’une pataugeoire. La piscine est alimentée par l’eau d’une source de la commune.
La dégustation de Burgundy Immersion a lieu à l’adresse 28 Pl. des Tilleuls, 71640 Saint-Jean-de-Vaux. Elle comprend une promenade dans les vignobles, suivie d’une dégustation commentée de cinq vins soigneusement sélectionnés.
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