Culture
L’église Notre-Dame est protégée au titre des monuments historiques depuis une décision de protection du 16 février 2012. Elle conserve une nef datant du XIIe siècle ainsi qu’une partie de sa charpente en bois.
Dans la Grande Rue, on peut découvrir des maisons de vignerons dotées de portails et d’entrées de caves souvent en plein cintre. À l’intérieur de l’église Notre-Dame se trouvent un Christ polychrome en bois, une Vierge burgonde assise et une Sainte Anne.
Pendant les guerres de Religion, Jussy fut en grande partie incendié ; l’église et quelques maisons furent épargnées par les flammes.
Paysage
Le paysage de Jussy est vallonné et marqué par de vastes coteaux. Ces coteaux sont couverts de vignobles et de vergers ; pendant la floraison des cerisiers, ils se parent d’un paysage fleuri saisonnier.
Les sols de la région autour de Jussy sont constitués d’argile et de calcaire et sont riches en fossiles marins, témoins d’un ancien environnement marin.
La Source de Tourbenay, située sur l’itinéraire partant de Jussy, jaillit toute l’année. Le Bois de la Garenne se trouve sur le sentier de randonnée partant de Jussy ; selon la saison, on y trouve du muguet ou des asperges sauvages.
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Sentiers de randonnée
Le circuit n° 25 « devant la ville » commence à Jussy, fait 7,2 km et dure 2 heures. Il offre une vue sur le village et son église, avec une balustrade décrite comme protégée.
Le circuit n° 26 « du Tourbenay » commence également à Jussy, fait 5 km et dure 1 heure et 15 minutes.
La randonnée des trois clochers traverse les villages viticoles d’Escolives-Sainte-Camille, de Jussy et de Coulanges-la-Vineuse. Elle est praticable toute l’année et convient aux randonnées à pied, à vélo ainsi qu’à cheval.
Produits locaux
Jussy est réputé pour la viticulture et l’arboriculture fruitière ; après le XXe siècle et la crise du phylloxéra, la culture des cerises s’est fortement développée. Le Domaine Clément produit les vins de l’appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse en blanc, rouge et rosé, ainsi que du ratafia blanc et rouge.
Autres destinations : Annay-Sur-Serein, Périgny, Appoigny, Lindry, Yrouerre, Malay-Le-Petit, Passy, Bèze
