Les Riceys est indiqué comme une étape méridionale sur la route du Champagne à travers la Côte des Bar. Les trois appellations d’origine contrôlée Champagne, Rosé des Riceys et Coteau Champenois sont présentes à Les Riceys.
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Culture et histoire
À Ricey-Bas se trouve l’église Saint-Pierre-ès-Liens, la seule des trois églises de Les Riceys qui puisse être visitée. Son intérieur abrite deux vitraux du XVIe siècle ainsi qu’un autel en bois flamand doré datant de 1520. L’église Saint-Jean-Baptiste a été achevée en 1563.
Les premières fondations du château de Ricey-Bas ont été posées en 1086 par Robert Ier, seigneur de Les Riceys.
Vin
Le Rosé des Riceys est élaboré à partir de raisins de pinot noir provenant de coteaux escarpés et bien exposés. Chez Champagne Vincent Lamoureux à Les Riceys, l’offre comprend une visite de cave avec dégustation commentée de trois cuvées. Champagne Morize propose une visite de cave commentée ainsi que la dégustation de trois champagnes dans une cave cistercienne du XIe siècle.
À découvrir
Le circuit des cadoles de Les Riceys propose des itinéraires de randonnée de 23 kilomètres, 14,5 kilomètres et 7 kilomètres. Pour les points d’intérêt touristique de Les Riceys, l’audioguide O-DGuide est disponible ; il est accessible grâce à des codes QR présents sur 23 panneaux. L’audioguide fonctionne sans signal permanent et est disponible en français, anglais, allemand, italien, espagnol et néerlandais.
Paysage
Le château de Ricey-Bas est entouré d’un jardin et d’un parc de plus de 25 hectares.
