Carbini : locations de vacances et maisons de vacances
Carbini se trouve dans la haute vallée du Fiumicicoli, au pied de la Punta di a Vacca Morta. La commune fait partie du Parc Naturel Régional de Corse.
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Culture
San Giovanni Battista est une ancienne église piève ; l’édifice actuel a été construit au premier quart du XIIe siècle. L’église de Carbini est une église romane pisane à nef unique, dotée d’un campanile indépendant.
À côté de l’église San Giovanni Battista se trouvent les vestiges de la petite église romane San Quilico. Aujourd’hui, seuls des traces au sol subsistent, rappelant l’ancienne importance religieuse de Carbini.
Le sentier d’interprétation des Giovannali relie l’église Saint-Jean-Baptiste aux vestiges de l’église San Quilico et associe patrimoine culturel, paysage et mémoire. Sur le chemin menant au village de Pantano se trouve également le lieu-dit Santa Lucia ; une petite chapelle romane aurait autrefois pu s’y dresser.
Sentiers
Le sentier d’interprétation des Giovannali passe par un éperon rocheux surmonté d’une croix, offrant une vue sur Carbini et les Aiguilles de Bavella.
Carbini est une étape de l’itinéraire Mare a Mare Sud en venant de Porto-Vecchio. La promenade de Tassileddi est indiquée, selon la variante, pour une durée de 1 à 1,5 heure.
Gastronomie
À Carbini, une tradition familiale de charcuterie existe depuis longtemps. Elle repose sur l’élevage de porcs en plein air et sur une fabrication traditionnelle.
Autres pages consacrées aux localités : Sari-Solenzara, Quenza, Osani, Casalabriva, Figari, Lecci, Bastelica, Bocca del Oro
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