Eau et itinéraires
Le canal du Midi passe au sud d’Olonzac. Ses ouvrages sur l’Ognon comprennent des écluses doubles, un pont-aqueduc, une porte de défense et des déversoirs. Ces ouvrages sont rattachés à une zone protégée de la liste du patrimoine mondial.
Choisir Olonzac comme destination peut donner envie de louer un appartement de vacances.
À Olonzac, on peut se promener le long des berges du canal du Midi et observer les bateaux franchir l’écluse double sur l’Ognon.
Archéologie et culture
Le Centre de Recherche et de Documentation du Minervois à Olonzac possède des collections archéologiques comprenant des découvertes allant du Paléolithique à l’époque romaine.
L’offre destinée au grand public et aux établissements scolaires du Centre de Recherche et de Documentation du Minervois comprend des sorties archéologiques, des conférences ainsi que des ateliers de mosaïque et de céramique.
Au Centre de Recherche et de Documentation du Minervois, des visites guidées d’une durée de 60 minutes ou des visites libres sont possibles sur demande.
À la limite sud de la commune d’Olonzac se trouve le site protohistorique de Mourrel Ferrat, datant de l’âge du fer. L’oppidum de Bassanel remonte au VIe siècle avant J.-C.
Nature et environs
Le lac de Jouarres se trouve près d’Olonzac, entre Carcassonne et Narbonne. Le lac couvre environ 110 hectares et offre des espaces ombragés par des pinèdes ainsi que des plages de galets et de pelouse surveillées en été. On peut notamment y pratiquer des activités telles que les jeux gonflables, le stand-up paddle, la planche à voile, la randonnée et la pêche.
Itinéraires
Pour la Tour en Minervois, un parcours de trois jours est proposé : d’Olonzac à La Caunette, puis jusqu’à Mailhac, avant de revenir à Olonzac.
Le début de l’itinéraire circulaire de la Tour en Minervois est commun avec le GR®77 et est balisé en rouge et blanc.
L’itinéraire circulaire de randonnée Tour en Minervois du GR® de Pays Minervois, Saint-Chinian, Faugères fait 38 km et Olonzac y est indiqué comme point de référence.
Dans le village
Dans le centre historique d’Olonzac, une promenade permet de découvrir les maisons de vignerons. Le marché d’Olonzac a lieu tous les mardis matin.
Autres destinations : Verdun-En-Lauragais, Ornaisons, Malviès, Ginoles, Gincla, Sigean, Sallèles-D'aude, Pépieux
