Serviès-En-Val : appartements et maisons de vacances
Le château de Serviès-en-Val est inscrit au titre des monuments historiques par décret du 17 février 1926. L’ensemble se compose d’un bâtiment allongé, appelé donjon, ainsi que de bâtiments d’habitation dotés de trois tours d’angle : deux sont rondes et une est carrée.
Culture
La croix de chemin en pierre est classée au titre des monuments historiques depuis le 2 juillet 1911. Cette croix en pierre du XVIe siècle est en grès. Sur sa face avant, un écusson représente un cerf, armoiries des seigneurs de Serviès ; au revers figure une main bénissante. Une croix qualifiée de croix funéraire ou de chemin se trouve près de l’église Saint-Pierre-et-Saint-Paul.
La Coop’Art – Centre d’art contemporain propose des expositions temporaires et une bibliothèque. Dans les environs de Serviès-en-Val se trouve le Sentier sculpturel, un parcours artistique et de randonnée de 6 km dans les Hautes Corbières.
Nature
Serviès-en-Val se situe au centre du Val-de-Dagne, à l’entrée des Corbières et au sud du mont Alaric, sur le versant d’une colline. La commune se trouve également dans la zone de protection spéciale Natura 2000 FR9112027 « Corbières occidentales ».
La zone Natura 2000 « Corbières occidentales » près de Serviès-en-Val présente une végétation diversifiée et des barres rocheuses remarquables, bien que peu élevées, qui offrent des sites de nidification adaptés aux espèces nichant dans les falaises. Serviès-en-Val se trouve en outre dans la ZNIEFF de type 2 « Corbières centrales », une zone écologique dont l’importance est documentée pour les poissons, les amphibiens, les reptiles, les oiseaux, les insectes et les plantes à fleurs.
Toute personne souhaitant louer un appartement de vacances à Serviès-en-Val peut orienter ses critères de recherche vers le château, la zone Natura 2000 et la viticulture.
Vin
Serviès-en-Val possède une activité viticole qui produit des vins de pays rouges et rosés à partir des cépages Syrah, Merlot et Cabernet, ainsi que des vins blancs à base de Chardonnay. Le Cellier Joseph Delteil accueille les visiteurs dans ses salles de dégustation pour leur faire découvrir sa gamme de produits.
Au Cellier Joseph Delteil, les vignerons de la coopérative Terre d’Expression sont réunis depuis 1932 ; la coopérative compte plus de 190 vignerons.
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