Du printemps à l’automne, des fêtes votives sont régulièrement organisées à Montignargues ; elles rappellent la tradition taurine du territoire.
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Nature
La zone ZNIEFF « Vallon du Rouvegade » se trouve notamment sur la commune de Montignargues et dans le Bois de Lens. Elle comprend un tronçon de 3,5 kilomètres du Ruisseau du Rouvégade.
Plusieurs sommets complètent l’environnement géographique : le Mounier (Pyl) se trouve à proximité de Montignargues, et Le Castellas dans les environs. Les sommets Puech camp et Haut grotte du bois de Paris se situent dans l’environnement régional plus large de Montignargues.
Culture
Le four à pain existe depuis au moins le XIXe siècle. En 1879, le boulanger engagé pour le four communal était tenu de cuire du pain pour tous les habitants de la commune sans distinction. Parmi les activités locales particulières de Montignargues figure également un paysan-boulanger.
Dans l’environnement régional plus large de Montignargues se trouvent le musée Artothèque de Nîmes et le musée Carré d’Art. On y trouve également le site historique Notre-Dames des Fonts Saint Bernard et Sainte Claire ainsi que le monastère Monastère Notre-Dame de la Paix-Dieu.
Cyclisme
« La Gardonnenque (Gravel) » est un circuit cycliste en boucle de 15 km. L’itinéraire gravel « La Gardonnenque » mène au centre de Montignargues et traverse le village jusqu’à l’ancien four à pain.