Dans le centre historique de Balaruc-le-Vieux, la visite suit la promenade des remparts et offre, en contrebas, dans le quartier de Barrys, dont le nom signifie « faubourgs », une vue sur l’ancien moulin du canal de La Gau. Depuis Balaruc-le-Vieux, il est possible de rejoindre le massif de la Gardiole.
Pour un séjour à Balaruc-le-Vieux, on peut souhaiter louer un appartement de vacances.
Paysage et histoire
La forme actuelle de l’église Saint-Maurice date du XIVe siècle et présente quelques éléments romans. L’église possède également un grand portail gothique et une rosace à six lancettes trilobées. Dans l’église Saint-Maurice, un vitrail représente saint Maurice, le saint patron du village.
Chaque année en juillet, une fête médiévale est célébrée à Balaruc-le-Vieux, au cours de laquelle les remparts sont illuminés.
Milieu naturel
La Crique de l’Angle est une zone humide située au pied du village fortifié de Balaruc-le-Vieux, classée comme site Natura 2000. Là où l’eau douce de la rivière La Vène rencontre l’eau saumâtre de la lagune de Thau, un écosystème marécageux se développe.
À La Crique de l’Angle, les visiteurs peuvent observer des flamants roses, des hérons cendrés, des aigrettes et d’autres oiseaux échassiers. Une voie verte traverse le site et permet aux promeneurs et aux cyclistes de découvrir cet environnement protégé.
Culture et gastronomie
Les Paniers de Thau est un marché de producteurs, gourmand et nocturne qui se tient sur la place Marcel Pradel à Balaruc-le-Vieux.
Autres destinations : La Mausse, Vailhan, Pomérols, Lauroux, Castelnau-De-Guers, Saint-Just, Mèze, Cazedarnes
