Cabrières : locations de vacances et maisons de vacances
File:Cabrières et le Pic de Vissou 01.jpg
Photo: Christian Ferrer via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Le pic de Vissou est un site de 1 208 hectares, classé par décret du 26 mars 2002. Il s’élève à 480 mètres au-dessus du vignoble de Cabrières et offre un panorama à 360 degrés sur le département de l’Hérault et au-delà. Les personnes qui choisissent Cabrières comme destination souhaitent peut-être louer une location de vacances.
Nature
Le pic de Vissou présente de nombreux fossiles et vestiges paléolithiques et revêt un intérêt remarquable pour les passionnés de nature, de géologie et de préhistoire. Il est fréquenté pour la randonnée et le parapente. Le paysage comprend également La source de l’Estabel, une source minérale intermittente avec une cascade qui ne coule qu’exceptionnellement.
Randonnée et vélo
Le Sentier des Mines est une randonnée en boucle facile de 7 kilomètres, d’une durée de 2 heures et 30 minutes. L’itinéraire traverse les forêts, les vignobles et la garrigue du terroir de Cabrières et retrace l’histoire du village de la préhistoire à nos jours.
L’Oenorando® des Crêtes de Vissou est une randonnée en boucle de 12 kilomètres, de difficulté moyenne, qui dure 4 heures. Elle mène du village à travers les vignobles et la garrigue jusqu’aux falaises du pic de Vissou. L’arrêt de bus CABRIERES – COOPERATIVE se trouve à moins de 10 minutes à pied de l’itinéraire de l’Oenorando® et est desservi par les lignes Clermont L’Hérault–Fontès.
Pour le VTT, il existe le circuit « Cabrières et les ruines de Tiberet ». Il fait 13 kilomètres, dure 2 heures et présente un niveau de difficulté moyen.
Histoire et culture
Un itinéraire de randonnée vers le Château de Cabrières permet d’accéder aux vestiges visibles de la citerne, du rempart et de la base d’une tour. L’itinéraire atteint une plateforme sommitale à 293 mètres d’altitude, offrant une vue sur le pic de Vissou et le village de Cabrières.
L’ancienne forteresse de Cabrières a été définitivement démantelée en 1585 sur ordre du duc de Montmorency. À Les Crozes, l’Église Saint-Martin est classée au titre des monuments historiques par décret du 30 décembre 1980. Le plus ancien document mentionnant l’Église Saint-Martin date de 990.
Découvertes locales
La Galerie photo des schistes, située dans la cave viticole de Cabrières, présente des expositions temporaires thématiques renouvelées tous les trois mois.
Le Caveau muséographique des Vignerons présente l’histoire médiévale de Cabrières, la géologie des monts de Cabrières, l’archéologie et la métallurgie du cuivre. La visite peut se poursuivre par une dégustation des cuvées présentées par les vignerons.
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