Pour qui souhaite louer un appartement de vacances à Saint-Pargoire, le choix de l’hébergement s’accompagne de la découverte de cette localité.
Histoire
L’église de Saint-Pargoire est attestée depuis le IXe siècle comme possession de l’abbaye de Gellone à Saint-Guilhem-le-Désert. L’église actuelle a été édifiée à la fin du XIIIe siècle et est considérée comme un symbole de l’émergence du gothique rural du sud de la France. À l’est de la commune, des dolmens et des menhirs témoignent d’une occupation datant du Néolithique.
Paysages et nature
Saint-Pargoire est entourée de garrigue et de vignobles et se situe sur un versant entre les collines et la plaine de la moyenne vallée de l’Hérault. En outre, Saint-Pargoire figure parmi les communes de la zone de protection spéciale pour les oiseaux « Plaine de Villeveyrac-Montagnac » (ZPS FR9112021).
Dans les environs se trouve la Montagne de la Moure, une montagne. Dans l’environnement régional plus large se trouve le Pic de Vissou, un sommet. On y trouve également la Plage des Quilles, une plage, et la Plage de la Corniche, une plage.
Activités et excursions
Le sentier de randonnée « De Rouviège à Dardaillon », inauguré en 2017, relie Bélarga, Campagnan et Saint-Pargoire. Il est équipé de panneaux en braille et de messages audio, ainsi que d’aménagements spécifiques permettant une utilisation autonome par des personnes accompagnées ayant une déficience visuelle.
La randonnée ludique Aven du Duc à Saint-Pargoire s’étend sur 5 km, dure environ 1 heure et 35 minutes et convient aux enfants. Elle n’est pas balisée ; pour s’orienter, l’office de tourisme recommande l’application gratuite Visorando.
Naturéo Sport Aventure, situé au 8 Rue de la Masse à Saint-Pargoire, propose du canyoning, de l’escalade, de la via ferrata et des randonnées en rappel.
Gastronomie
La Ferme Auberge Lafon de Lacan est une ferme-auberge où sont proposés des spécialités régionales et des produits issus de sa propre exploitation agricole.
Culture dans les environs
À proximité se trouve Sainte-Marie de Valmagne, un site historique. Le site historique de l’Abbaye de Netlieu se trouve également dans les environs.
Dans l’environnement régional plus large se trouvent les ruines de l’Abbaye Saint-Félix-de-Montceau. L’Abbatiale de Saint-Thibéry, un monastère, se trouve également dans l’environnement régional plus large.
