Bonnac : appartements et maisons de vacances

Bonnac se trouve sur la rive gauche de l’Ariège, dans un grand méandre du fleuve. Celui-ci traverse le village et s’écoule du sud vers le nord en direction de Saverdun et de la plaine de Toulouse.

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Culture et histoire

Au nord-ouest du village se trouvent les ruines du château du Castella, sur un versant rocheux escarpé au-dessus de la rive gauche de l’Ariège. Le château occupait une position stratégique en hauteur, au-dessus de la vallée de l’Ariège. Il comprend un donjon carré, dont les côtés mesurent douze mètres de long et deux mètres d’épaisseur ; deux fenêtres en arc en plein cintre sont visibles au rez-de-chaussée.

Au nord du village, près de l’Ariège et en bordure d’un ruisseau profondément encaissé, se trouve l’église Saint-Pierre. Le clocher et le mur extérieur nord de l’édifice actuel conservent des vestiges visibles datant du XIIe siècle. La paroisse de Bonnac est considérée comme la plus ancienne du territoire de la Communauté de communes du Pays de Pamiers et est déjà attestée en 960.

Paysages et sentiers

Le « Sentier aquatique Bonnac-Saverdun » est un sentier d’interprétation d’environ dix kilomètres, aménagé le long d’une section de l’Ariège. Il s’étend de l’aval du pont de Bonnac jusqu’à la base de canoë-kayak de Saverdun et s’adresse aux pratiquants de canoë, aux pêcheurs, aux randonneurs et aux promeneurs le long des rives de l’Ariège. Il présente la diversité écologique de cette section de l’Ariège et évoque la loutre, le saumon atlantique, les chauves-souris et les habitats naturels.

Le circuit de randonnée « Autour de Bonnac B2 » s’étend sur environ quatre kilomètres et dure approximativement une heure. Il longe les rives de l’Ariège et traverse la forêt de Bonnac. Depuis la partie supérieure des versants, le sentier offre des vues sur la vallée de l’Ariège et la chaîne des Pyrénées.

Le parc du château de Bonnac s’étend sur onze hectares et est entièrement entouré par l’Ariège. Il est ouvert uniquement dans le cadre des « Rendez-vous aux jardins », pour des visites gratuites et libres.

Cuisine régionale

La mounjetado – le cassoulet de l’Ariège – est préparée avec des haricots Coco de Pamiers, et non avec des haricots tarbais. Le haricot Coco de Pamiers a été reconstitué en 1998 à partir de graines retrouvées dans une grange à Bonnac.

Autres destinations locales : Unzent, Trémoulet, Malegoude, Castelnau-Durban, Saint Lary, Les Cabannes, Bagert, Le Carlaret.

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