Lassouts réunit des églises, des témoignages historiques, des paysages et des points de vue.
Les personnes souhaitant louer une location de vacances à Lassouts peuvent organiser leur voyage personnel autour des églises, des paysages et des points de vue.
Culture
La chapelle Saint-Laurent est une chapelle castrale romane de Roquelaure, inscrite à l'inventaire depuis 1981. Elle abrite une Pietà du XVIe siècle. L'église Notre-Dame d'Albiac conserve une statue de la Vierge en bois de noyer datant de la fin du XVe siècle et classée au titre des monuments historiques.
L'église Saint-Jacques de Lassouts a été construite au XVe siècle sur les ruines d'une ancienne église romane. Parmi les éléments de son mobilier conservés figure un tympan roman inscrit à l'inventaire, représentant le Christ dans une mandorle, entouré des quatre évangélistes et de six apôtres.
Le long des chemins également, on rencontre des témoignages historiques : à Lassouts, plus de 80 croix sont visibles depuis les routes et les chemins.
Nature
Le Dourdou de Conques prend sa source au pied du centre du village de Lassouts. La géologie du territoire est variée : on trouve du calcaire à Talpan et à La Planquette, du schiste dans la vallée du Lot, du rougier sur une grande partie du territoire ; des affleurements de charbon et des roches volcaniques apparaissent également par endroits. Cette diversité se retrouve aussi dans les matériaux de construction et est liée à la richesse de la flore, qui compte au moins 41 espèces d'orchidées recensées.
Le chaos rocheux de Roquelaure fait également partie du paysage. L'appellation « coulée de lave de Roquelaure » est toutefois erronée : il s'agit en réalité d'un champ d'éboulis de roches basaltiques sur les pentes de la colline de Roquelaure, au-dessus du village de Saint-Côme-d'Olt et de la vallée du Lot.
Depuis le panorama de Roquelaure, situé sur le territoire communal de Lassouts, on voit la vallée du Lot, Saint-Côme-d'Olt et les monts d'Aubrac. Depuis Lassouts, on embrasse du regard les versants boisés de la vallée du Lot, avec des points de vue exceptionnels.
Randonnée
Le Trail d'Aqui – Lassouts fait 21 kilomètres et présente un dénivelé positif de 750 mètres. Son parcours se déroule à 33 % sur des routes, à 39 % sur des chemins larges et à 28 % sur des sentiers étroits. Le trail traverse le village de Lassouts et passe devant son église du XVe siècle.
Une randonnée très appréciée autour du barrage de Castelnau-Lassouts fait 32 kilomètres. Sur le site du barrage, une exposition permanente consacrée à l'histoire du barrage, à son rôle dans le système électrique et à la gestion de l'eau est également installée depuis 2020.
Points de vue
Depuis le point de vue du barrage de Castelnau-Lassouts, on aperçoit le dernier méandre du lac, le barrage et la centrale électrique. Pour accéder au panorama de Roquelaure, il est recommandé d'emprunter la route D664 depuis le Clapas de Thubiès.
