À Avignonet-Lauragais, l’église Notre-Dame des Miracles marque le paysage du village par sa longue histoire et son clocher visible de loin. L’église date de la première moitié du XIVe siècle et du XVIe siècle. Son clocher mesure 40 mètres de haut et est visible à plusieurs kilomètres de distance.
Culture et histoire
L’église Notre-Dame des Miracles est ouverte tous les jours et son accès est gratuit. Les fortifications historiques du village comprennent la tour en poivrière, qui renforçait les fortifications au niveau de la porte de Cers. Le chemin des fossés suit à mi-hauteur le versant le long des anciens remparts d’Avignon et mène aux portes orientale et septentrionale.
Au XIIIe siècle, Avignonet-Lauragais a été le théâtre du massacre des inquisiteurs dans le conflit qui les opposait aux cathares. L’aspect du village diffère également de celui du Lauragais voisin : les bâtiments d’Avignonet-Lauragais sont construits en grès calcaire blanc, tandis que les autres villages du Lauragais proche sont édifiés en briques roses.
Gastronomie
Avignonet-Lauragais a relancé la production d’un haricot sec de qualité supérieure, utilisé pour la préparation du cassoulet. Chaque année, la commune organise un concours de cassoulet sous la direction de la Confrérie des Grands Gousiers.
Paysages et itinéraires
La voie verte cyclable du canal du Midi longe le village d’Avignonet-Lauragais. Le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle passe par le canal du Midi. L’itinéraire principal GR653 relie Avignonet-Lauragais à Baziège et Toulouse ; la variante préférée par la plupart des pèlerins longe le canal.
Navicanal loue des bateaux électriques pour des promenades d’une à deux heures entre Port Lauragais et l’écluse de Naurouze. Les bateaux peuvent accueillir de deux à cinq personnes. Port-Lauragais propose également aux voyageurs du canal du Midi quinze emplacements d’amarrage.
Une visite guidée du parc éolien et photovoltaïque d’Avignonet-Lauragais offre une vue depuis les hauteurs des coteaux. Le point de vue situé rue de la Tour de Guet permet d’admirer le paysage du Lauragais.
Orientation
La gare d’Avignonet se trouve sur la ligne ferroviaire Toulouse–Carcassonne–Narbonne. Depuis la rue de la Tour de Guet, on peut voir le tracé de la N113, qui relie Toulouse à Carcassonne.
Événements
Le Festival d’Avignonet a lieu chaque été et propose des concerts ou des spectacles.
Toute personne qui prépare son séjour à Avignonet-Lauragais souhaitera peut-être y louer une location de vacances.
D’autres destinations sont Fougaron, Montgaillard-Lauragais, Mauzac, Portet-Sur-Garonne, Labège, Rouffiac-Tolosan, Gragnague et Saint-Élix-le-Château.
