Le château de Saint-Félix-Lauragais a été transformé au XIVe siècle en palais résidentiel par un frère du pape Jean XXII. C’est à partir de ce lieu que s’est développé le village, établi sur un éperon dominant la plaine.
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Culture et histoire
La collégiale Saint-Félix de Saint-Félix-Lauragais a été construite dans la première moitié du XIVe siècle et rattachée au chapitre de chanoines fondé par le pape Jean XXII en 1318. Elle est édifiée dans le style gothique méridional et possède un clocher de 42 mètres de haut avec un porche.
La halle de Saint-Félix-Lauragais a été inscrite par arrêté du 9 novembre 1926.
Marchés et fêtes
La Fête historique de la Cocagne se tient à Saint-Félix-Lauragais depuis plus de 45 ans, le week-end de Pâques. Elle comprend des défilés réunissant plus de 400 participants costumés.
Le marché de plein vent se tient le vendredi matin sur la place centrale de Saint-Félix-Lauragais. On y trouve des fruits, des légumes, de la viande, de la charcuterie, des spécialités de La Réunion et du Japon, des vins, des bières, des spiritueux ainsi que des jus de fruits naturels.
La fête annuelle du village, organisée autour du 21 juin, dure trois jours et comprend une fête foraine, des food trucks, des concerts, une discothèque mobile ainsi qu’un repas convivial préparé par le comité des fêtes.
Paysages et chemins
Le GR®653 « La Voie d’Arles » traverse Saint-Félix-Lauragais et fait partie de la Via Tolosana.
La Rigole de la Plaine est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
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