Cordes-sur-Ciel : appartements et maisons de vacances
Cordes-sur-Ciel se trouve sur la crête rocheuse du Puech de Mordagne. Tous les stades de développement de l’architecture gothique sont représentés dans la ville : le gothique primitif du XIIIe siècle, le gothique rayonnant du XIVe siècle et le gothique flamboyant du XVe siècle.
Choisir Cordes-sur-Ciel comme destination permet de combiner son séjour avec le projet de louer un appartement de vacances.
Culture et histoire
Cordes-sur-Ciel a été fondée en 1222 par Raymond IV, comte de Toulouse. La Maison du Grand Fauconnier a été construite dans la première moitié du XIVe siècle et est caractéristique du gothique rayonnant méridional. Elle abrite aujourd’hui le Musée d’art moderne et contemporain de Cordes (MAMC).
Le Musée Charles Portal présente dans sept salles l’histoire de la région cordaise, de la Préhistoire au XIXe siècle. Il bénéficie de l’appellation « Musée de France » et est installé dans un bâtiment médiéval classé « Monument historique ».
À Cordes-sur-Ciel, les visiteurs peuvent entrer dans les ateliers d’artistes et d’artisans d’art. On y travaille notamment la terre cuite, le cuir, le bois, la laine et les pigments à l’huile.
Le Musée des Arts du Sucre et du Chocolat – Yves Thuriès se trouve dans la Maison Prunet, un authentique bâtiment médiéval, et présente des sculptures en sucre et en chocolat.
Paysages et jardins
Depuis les remparts de Cordes-sur-Ciel, on bénéficie de vues sur la vallée du Cérou. Le Sentier du causse autour de Cordes-sur-Ciel est un itinéraire de randonnée de 13 km, de difficulté moyenne, d’une durée de 3 heures et présentant un dénivelé de 120 m ; il offre à plusieurs reprises des panoramas sur Cordes-sur-Ciel.
Le Jardin des Paradis est un jardin contemporain propice à la contemplation, inspiré du Moyen Âge et de l’Orient. Il a été aménagé sur les anciennes terrasses fortifiées de la ville basse de Cordes-sur-Ciel et bénéficie du label « Jardin remarquable ».
Gastronomie
Les visiteurs peuvent goûter aux croquants de Cordes, une spécialité locale à base de farine, de blancs d’œufs, de sucre et d’amandes. Dans l’atelier du Musée des Arts du Sucre et du Chocolat – Yves Thuriès, il est possible de confectionner des biscuits artisanaux, notamment des croquants de Cordes.
À l’entrée du Jardin des Paradis, on trouve des boissons locales, des sirops artisanaux, des glaces et sorbets certifiés bio ainsi qu’une offre gastronomique sur place.
Sur la route
Cordes-sur-Ciel se découvre avec l’Occitanie Rail Tour sur la ligne des bastides, de Toulouse à Figeac.
Vers la présentation générale de la destination : Tarn.
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