Nature
Le Mont de Surques et le bois du Val se trouvent sur le versant escarpé crayeux du Haut-Boulonnais. Ensemble, ils forment un petit écosystème forestier relique, associé à des pelouses calcicoles et à des prairies. Au Mont de Surques et au bois du Val, 14 espèces végétales et 7 unités de végétation déterminantes pour les ZNIEFF ont été recensées.
Depuis juillet 2024, Surques fait partie des 111 communes de la réserve de biosphère de l’UNESCO Marais audomarois - Aa - Hem - Flandre. Surques figure parmi les communes de la réserve de biosphère de l’UNESCO Marais audomarois - Aa - Hem - Flandre.
Culture
Les deux statues de Saint Crépin et de Saint Crépinien sont des sculptures du XVIIe siècle. Les deux œuvres se trouvaient dans l’église Saint-Crépin de Surques ; elles ont été volées. Le 1er février 1911, les statues ont été classées au titre des monuments historiques en tant qu’objets mobiliers.
Le Manoir du Brugnobois à Surques est un édifice authentique du XVIe siècle qui abrite une auberge. L’auberge sert une cuisine savoureuse, préparée en partie avec des produits de la ferme.
Gastronomie
Le Café-boulangerie Bay Pascal à Surques propose à consommer sur place des pâtisseries, du pain cuit au feu de bois, des viennoiseries et des pizzas. La Ferme des Cailleuys est un élevage de moutons et propose à Surques des produits fermiers à base de lait de brebis, notamment du fromage, de la tomme et des yaourts.
La Ferme du Paillard propose à Surques la vente directe de viande fraîche de porc, de bœuf, de volaille et de lapin, ainsi que de terrines, dont du pâté et des rillettes.
Randonnée
Le circuit de randonnée Dans la campagne d'Hocquinghen emprunte le Sentier du Mont de Surques. Celui-ci longe le Mont de Surques, tandis que les bois du Boctiau et du Val se trouvent sur la gauche. Le circuit fait 19,30 km, dure en moyenne 6 heures et 10 minutes et revient à son point de départ.
L’accès entre les points 14 et 15 du circuit de randonnée n’était pas possible en raison de la présence d’une propriété privée fermée par un portail.
Les personnes souhaitant louer une location de vacances à Surques peuvent intégrer le village à leur propre itinéraire de voyage.
