Culture
À Camembert, la tradition fromagère locale commence à la Maison du Camembert. Elle se trouve dans une authentique ferme normande du XVIIIe siècle, dans le village de Camembert. Le musée de la Maison du Camembert présente l’histoire du célèbre fromage normand et ses secrets de fabrication au fil du temps, de la fabrication traditionnelle dans les fermes normandes aux fromageries actuelles. À la fin de la visite de la Maison du Camembert, une assiette de trois morceaux de camembert est proposée afin de comparer des camemberts pasteurisés, thermisés et au lait cru.
L’église Notre-Dame-et-Sainte-Anne date pour l’essentiel du XVIe siècle. Son corps de bâtiment rectangulaire est constitué de calcaire et de moellons ; un clocher couvert d’ardoise s’élève au-dessus de la façade occidentale. L’église abrite une œuvre en bois peint intitulée « Education de la Vierge », datant du XVIe siècle. Un tableau peint en 1772 par Pingard rappelle également le pèlerinage de la confrérie paroissiale de Camembert au Mont-Saint-Michel, le 24 septembre 1772.
Toute personne qui planifie un séjour à Camembert souhaitera peut-être louer une location de vacances.
Gastronomie
La Fromagerie de Beaumoncel produit dans le centre du village de Camembert un camembert de Normandie AOP fermier, moulé à la louche. Le camembert de Normandie doit son nom au village de Camembert. La Fromagerie Durand fabrique le véritable camembert AOP au lait cru, moulé à la louche. Une visite libre avec parcours dans une galerie extérieure permet d’y découvrir la salle de moulage, la salle de salage et les salles d’affinage. La boutique de la Fromagerie Durand vend les fromages et la crème qui y sont fabriqués ainsi que des produits locaux.
Itinéraires
Le circuit de 26 km « À vélo – Pays du Camembert » relie Vimoutiers au village de Camembert sur les traces de Marie Harel. L’itinéraire « Vélo et Fromages de Camembert à Livarot » commence dans le village de Camembert. À la Ferme bio de l’Instière, des visites guidées avec ou sans dégustation sont proposées sur réservation.
Autres lieux : Médavy, Juvigny-Sous-Andaine, Rémalard, Putanges-Pont-Ecrepin, Malétable, Silli-En-Gouffern, Mahéru, La Lande-de-Goult
