Nointel se situe entre une colline boisée au sud et un plateau s’élevant doucement vers le nord. Dans ce paysage se côtoient des traces archéologiques, des édifices protégés, des jardins historiques et une petite boucle de randonnée. Lors de la préparation de son voyage, on peut souhaiter louer une location de vacances à Nointel.
Culture et histoire
Le site archéologique du Camp de César à Nointel présente des vestiges antiques conservés. Le site du Camp de César, dans le Bois des Côtes, est partiellement protégé au titre des monuments historiques par arrêté du 7 mai 1937.
Parmi les édifices remarquables figure la chapelle Notre-Dame-de-la-Route, datant du XIVe siècle. Elle se trouve le long de la RD931, la route de la Jacquerie, à la sortie de Nointel en direction de Catenoy. L’obélisque de Nointel date du XIXe siècle et a été érigé à Nointel entre 1832 et 1833.
L’église Saint-Vaast possède un portail roman dont les chapiteaux sont ornés de motifs animaliers et végétaux. Depuis 1927, elle est inscrite à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques.
L’ancienne ferme du Marquisat de Nointel fait également partie des sites historiques de la commune. Elle est partiellement protégée au titre des monuments historiques ; son inscription a été prononcée par arrêté du 19 mars 1992. Parmi ses bâtiments anciens, elle conserve un portail monumental, une grange à blé, l’ancienne habitation du fermier, un fournil, un colombier et un puits.
Le parc du Château de Nointel, classé site protégé, conserve une structure de jardins à la française. Celle-ci continue de façonner la relation entre le château et la place du village, elle aussi protégée.
Paysages et sentiers
La petite randonnée en boucle Nointel–Mours est classée comme très facile. Elle commence et se termine à la gare de Nointel-Mours.
Tradition culinaire
Selon la tradition locale, la sauce béchamel aurait été préparée pour la première fois par le marquis Louis de Béchameil dans son château de Nointel. Cette attribution reste toutefois contestée par les historiens.
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