Si Vieux-Moulin est envisagé comme destination, il peut être intéressant d’y louer un appartement de vacances.
Culture
Le prieuré Saint-Pierre-en-Chastres a été fondé en 1309 par Philippe IV le Bel et rattaché à l’ordre nouvellement créé des Célestins. Ses ruines sont protégées au titre des monuments historiques à Vieux-Moulin depuis le 7 juin 1905. Saint-Pierre-en-Chastres est considéré comme un exemple rare de l’architecture de la fin du XIVe siècle dans la région.
L’église Saint-Mellon a été reconstruite en 1860 d’après les plans de Grisart, l’architecte du palais de Compiègne, à la demande de l’empereur Napoléon III et de l’impératrice Eugénie. Le clocher, conçu comme un porche, possède deux toitures fortement débordantes qui lui donnent une apparence semblable à celle d’une pagode. L’église abrite également un chemin de croix en bois sculpté réalisé par P. A. Brément, qui fut curé de Vieux-Moulin de 1860 à 1896.
Sur le versant nord du mont Saint-Mard se trouve le monument mégalithique Pierre qui tourne, également appelé Pierre Torniche. Une chambre funéraire a été découverte sous le dolmen Pierre qui tourne pendant le Second Empire. Le Vivier Frère Robert comprenait un étang à poissons et un moulin, qui furent cédés en 1620 par les Augustins de Royallieu.
Randonnées
L’itinéraire de randonnée de Vieux-Moulin est une boucle de difficulté moyenne de 5,3 km, d’une durée annoncée de 2 heures et 40 minutes. Il commence au Carrefour de la Route Tournante et de la Route Crinquet à Vieux-Moulin et s’y termine également.
La promenade des Gorges du Han est un itinéraire de randonnée de difficulté moyenne de 5,9 km, d’une durée annoncée de 2 heures et 30 minutes. Son point de départ se situe au Carrefour de la Gorge du Han à Vieux-Moulin, où l’itinéraire se termine également. Le pavillon Eugénie, construit en 1857 par Viollet-le-Duc, se trouve à proximité du point de départ.
Nature
Le ru de Berne traverse Vieux-Moulin et alimentait l’ancien moulin à eau qui a donné son nom au village. Avec ses 137 m, le mont Saint-Pierre-en-Chastres est l’un des points culminants de la forêt de Compiègne. Grimp à l’Arb propose dans la forêt de Compiègne 13 parcours installés dans des arbres centenaires.
La promenade des Gorges du Han mène aux étangs de Saint-Pierre, indiqués comme site remarquable de l’itinéraire. Les six étangs de Warin sont devenus les étangs de Saint-Pierre actuels. La Grotte des ramoneurs se trouve également le long de la promenade. Elle est fermée au public depuis 2000 et sert de refuge à la biodiversité ; elle abrite notamment au moins 130 rhinolophes.
Autres localités : Passel, Delincourt, Liancourt, Neuville-Bosc, Senantes, Béthisy-Saint-Martin, Montépilloy, Crisolles