Le centre du village de Palluaud s’organise autour de l’église Saint-Cybard, datant du XIIe siècle. L’église a été dotée d’une flèche et de deux chapelles latérales en 1880. À l’intérieur se trouve un ensemble composé d’un autel et d’un tabernacle à ailes et dais d’exposition, inscrit comme objet à protéger le 8 mars 2002.
Culture
L’histoire du village est liée au moulin Négremus, également appelé Négremur. En 1516, il s’agissait encore d’un moulin à draps, avant de devenir la première papeterie attestée de la Charente. La fabrication du papier y a été poursuivie pendant plusieurs siècles. Une enveloppe portant son filigrane, représentant une tête de bouffon sous une couronne, est conservée dans les archives d’Amsterdam.
La Lizonne et ses moulins ont acquis une importance européenne au XVIIe siècle grâce à leurs liens avec des marchands flamands. Le Couvige de Palluaud, une rencontre de dentellières, a lieu tous les deux ans en septembre, sur une journée, dans le cadre des Journées du patrimoine.
Yoga
Les personnes qui envisagent Palluaud comme destination de voyage souhaiteront peut-être louer un appartement de vacances. La Traversante, à Palluaud, a créé une communauté régulière et chaleureuse d’élèves de yoga. Deux cours hebdomadaires de yoga Vinyasa Flow y sont actuellement proposés : « Motivation en milieu de semaine », le mercredi soir, et « Saturday Smoothie », le samedi matin. Des variantes plus douces ou plus exigeantes sont proposées pour les deux cours.
Gastronomie
Au Bistrot de Palluaud, Loraine et son chef Arthur accueillent les clients sur la terrasse ou à l’intérieur. Des plats français préparés à partir de produits locaux de qualité y sont servis.
Situation géographique
Le château de Beauséjour se trouve dans la région élargie de Palluaud. L’église Église Saint-Nicolas-de-Peudry et le site historique Abbaye de Fontaine Vive se trouvent également dans cette région élargie. Le monastère Abbye Notre-Dame de Bonne Esperance ainsi que le parc Parc de Fayolle se trouvent eux aussi dans la région élargie de Palluaud.
