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Culture et histoire
Le château de Sausses est un grand bâtiment de plan carré, composé de plusieurs niveaux et doté de décors peints sur les façades. L’église Saint-Pons possède une nef de trois travées, une abside de même largeur mais plus basse, un clocher à l’angle sud-est et une sacristie accolée au mur est de l’abside. L’église Saint-Pons a été agrandie en 1807 et transformée en église paroissiale.
La chapelle Notre-Dame se trouve en partie sur l’emplacement de l’ancienne église paroissiale de Sausses, abandonnée après la construction de l’actuelle église Saint-Pons en 1807. La chapelle Notre-Dame est une petite chapelle à nef unique dotée d’une voûte d’arêtes.
Randonnée et paysages
La randonnée Les Selves commence au cimetière de Sausses, traverse une pinède après une courte montée escarpée, franchit un dénivelé de 250 mètres et atteint ensuite le canal des Selves ainsi que la petite vallée de la Gourre. Prévue comme un itinéraire aller-retour, la randonnée Les Selves relie Sausses et Castellet-lès-Sausses.
Dans les environs proches de Sausses se trouvent la Cime du Content, un sommet, le Mourre Froid, une montagne, ainsi que La Lette et la Tête de Travers, toutes deux des sommets.
Environs
Dans les environs de Sausses se trouve l’église cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption d’Entrevaux. Dans la région plus large autour de Sausses se trouvent également le fort de Savoie, une forteresse, et le parc national du Mercantour, un parc.