L’appellation d’origine contrôlée AOC Cornas est exclusivement réservée aux vins rouges tranquilles. Les vins de l’AOC Cornas sont produits exclusivement à partir du cépage Syrah. La récolte des raisins, la vinification et la production des vins de l’AOC Cornas ont lieu sur le territoire de la commune de Cornas, dans le département de l’Ardèche.
Pour Cornas, les voyageurs prévoient de louer une location de vacances.
Vin et tradition
Le Domaine Verset A et E propose à Cornas, sur rendez-vous, des dégustations de vins et des visites pédagogiques. Le Domaine Verset A et E représente six générations de viticulture familiale dans le vignoble de Cornas.
Le Domaine Clape vinifie de préférence les grappes entières et élève les vins dans de vieux foudres ; cette pratique fait partie de son approche traditionnelle de l’appellation Cornas.
Le Marché aux Vins de Cornas a lieu chaque année le premier week-end de décembre.
Itinéraires et nature
La Voie Bleue longe la rive droite du Rhône sur un parcours de 12 kilomètres entre Châteaubourg et Soyons et est reliée à la ViaRhôna à Soyons. Le parcours est entièrement réservé aux vélos et aux piétons ; la majeure partie se déroule dans un environnement préservé, à proximité d’une faune et d’une flore protégées.
Le long de La Voie Bleue, on trouve des parkings-relais, de nombreuses aires de pique-nique et une signalisation continue et de qualité.
À Cornas, l’application « Détour en Vigne » propose des circuits œnotouristiques. Le circuit de Cornas de l’application fait 3,6 kilomètres, dure environ une heure et demie et comprend des étapes avec des témoignages de viticultrices et de viticulteurs ainsi que des explications sur les différentes appellations et leurs particularités.
Le Sentier de l’AOC CORNAS commence au cimetière de Cornas et traverse pendant environ deux heures et demie les parcelles viticoles de l’appellation Cornas. Il comporte plusieurs panneaux d’information sur l’appellation et offre un panorama sur la vallée du Rhône. Le Sentier de l’AOC CORNAS est balisé en orange, ouvert tous les jours toute l’année et accessible gratuitement.
Histoire et culture
La première mention de la Chapelle Notre-Dame de la Mûre date de 960. La Chapelle Notre-Dame de la Mûre a été reconstruite et agrandie entre 1856 et 1865 ; lors des travaux finaux, les voûtes, l’abside et la sacristie ont été achevées.
La Chapelle Notre-Dame de la Mûre est ouverte tous les jours toute l’année et son accès est gratuit.
Une tradition locale de la Chapelle Notre-Dame de la Mûre raconte l’histoire de deux voyageurs qui se retrouvèrent en danger sur le Rhône, se tournèrent vers Notre-Dame du Puy et firent le vœu d’édifier une chapelle à l’endroit où leur bateau accosterait.
