Jaunac : appartements et maisons de vacances

Jaunac se trouve dans la vallée de l’Eyrieux, au cœur des Hautes Boutières.

Toute personne souhaitant louer un appartement de vacances à Jaunac organise explicitement son séjour autour de cette commune.

Paysage

En raison de son caractère géologique remarquable, le Rocher de Brion est classé géosite de l’UNESCO.

Le Rocher de Brion est un dyke basaltique situé à environ 900 mètres d’altitude. Entre 950 et 1050, il abritait un village médiéval surmonté d’un château.

Au Rocher de Brion, un sentier d’interprétation jalonné de panneaux d’information explique l’histoire du site.

Depuis le Rocher de Brion, on bénéficie d’une vue sur les vallées de l’Eyrieux et de la Dorne.

Culture

L’église de Jaunac possède une nef centrale et trois chapelles dotées de vitraux. Les chapelles et le chœur sont couverts de peintures murales à la chaux du XIXe siècle ; les murs et la nef centrale présentent également une fresque colorée.

L’église de Jaunac se trouve dans une forêt, sur un éperon isolé au-dessus du village, et possède un clocher-mur.

L’église de Jaunac peut être visitée en demandant la clé à la mairie.

En chemin

Le circuit « Petit tour du Rocher de Brion » mène aux vestiges d’un village médiéval et d’un château édifiés au cœur d’un ancien volcan.

Sur le circuit « Petit tour du Rocher de Brion », des panneaux d’information retracent l’évolution de l’occupation et les différentes formes d’utilisation de l’espace environnant du Moyen Âge à nos jours.

Depuis Jaunac, le Circuit du Picodon n° 4 permet de découvrir l’église de Jaunac, avec son clocher-mur sur un éperon, ainsi que la petite chapelle au centre de Jaunac.

Gastronomie

La Ferme Boulon est une exploitation agricole biologique qui produit du Picodon bénéficiant de l’appellation d’origine protégée AOP.

La Ferme Boulon propose des visites de l’exploitation sur rendez-vous préalable.

Les visiteurs de la Chèvrerie de Bouchet-Ravaux peuvent assister au retour du troupeau lors de la traite du soir et découvrir la fabrication traditionnelle du Picodon AOP issu de l’agriculture biologique.

La boucle « Circuit du Picodon n° 4 » mène de Jaunac à Bouchet-Ravaux, chez un producteur de fromage.

La Ferme Boulon propose des fromages de chèvre et de vache ainsi que des produits transformés à base de châtaignes de l’Ardèche certifiées AOP.

La Chèvrerie de Bouchet-Ravaux propose la vente directe à la ferme et, le mercredi matin, au marché du Cheylard ; des visites libres sont possibles pendant les heures d’ouverture.

La Chèvrerie de Bouchet-Ravaux se trouve à 750 mètres d’altitude, au-dessus de Jaunac ; les visiteurs peuvent y découvrir la fabrication traditionnelle du Picodon AOP issu de l’agriculture biologique.

Autres pages consacrées aux communes : Saint-Fortunat-Sur-Eyrieux, Accons, Saint-Martin-D'ardèche, Les Salelles, Saint-Julien-le-Roux, Malbosc, Le Cheylard, Saint-Didier-Sous-Aubenas

Vers l’aperçu général du voyage : Ardèche.