Saint-Eustache se trouve dans la vallée du Laudon, entre le Roc des Bœufs et le Semnoz, et fait partie du parc naturel régional des Bauges.
Si vous choisissez Saint-Eustache comme destination, vous souhaiterez peut-être louer un appartement de vacances.
Randonnée
La « Boucle du Laudon » est une randonnée circulaire de 12,5 km de difficulté moyenne, dont le parcours inclut Saint-Eustache. Sur cet itinéraire de randonnée, la commémoration de Saint-Eustache en tant que village martyr de la Seconde Guerre mondiale et les ruines de la tour de Saint-Eustache sont indiquées comme des étapes à découvrir.
« Le Clay - Cochette par La Tête » est un itinéraire de randonnée de 6 km de difficulté moyenne, au départ de Saint-Eustache. Il offre des vues sur Saint-Jorioz, Sevrier et Annecy et comporte par endroits des passages vertigineux.
Nature
Les forêts couvrent environ la moitié de la superficie de Saint-Eustache, soit environ 586 ha sur un total de 1 054 ha. On y trouve également des espèces végétales régionales et une faune sauvage variée.
Culture et histoire
L’église de Saint-Eustache est un édifice reconstruit en 1864. Saint-Eustache commémore chaque année la tragédie du 31 décembre 1943.
La visite guidée « Regards sur le patrimoine bâti » à Saint-Eustache est consacrée aux vestiges d’une tour médiévale et aux petites particularités des rues du village.
Le bâtiment rose de la mairie-école de Saint-Eustache a été construit en 1880 et abrite toujours l’école maternelle.
Vie locale
La Fromagerie de la Cochette est une fromagerie et un magasin de produits locaux situé dans le hameau du Cruet, à Saint-Eustache, qui privilégie les circuits courts régionaux.
