Le fort d'Aiton a été construit entre 1875 et 1880 sur les ruines d'un palais épiscopal et comprenait sept casemates. L'extérieur du fort d'Aiton est librement accessible tous les jours toute l'année ; depuis le fort, un panorama s'offre sur le massif des Bauges.
Le palais d'Aiton, aujourd'hui disparu, a été construit au début du XVIIIe siècle sur un promontoire au-dessus du confluent de l'Arc et de l'Isère.
Culture
L'église Saint-Laurent d'Aiton a été construite en 1700 et abrite les restes mortels du cardinal Jean de Ségovie. Pour la visiter, il faut s'adresser à la mairie.
Parcours Secret Défense est un parcours interactif consacré aux installations militaires entre Aiton et Saint-Léger. Il comprend sept missions et sept étapes.
Nature
Aiton comprend une zone Natura 2000. Le Chemin des Vignes, un court sentier de promenade offrant des vues sur la vallée, traverse le paysage de la commune marqué par les vignobles.
Pêche
Le plan d'eau de Barouchat à Aiton est une zone de pêche de 7 hectares située sur l'Arc. L'association y propose des journées d'initiation entières ou d'une demi-journée à différentes techniques de pêche.
Le parcours de l'Aitelène est un parcours de pêche certifié à Aiton. La partie la mieux adaptée à la pêche à la mouche se situe en aval du Pont Vert ; les autres secteurs s'adressent aux pêcheurs expérimentés.
Vin
Au Coteau d'Aiton, de vieilles vignes de mondeuse sont préservées et des cépages rares comme le persan, la douce-noire, l'étraire et le joubertin sont cultivés. Les Sartos du Bec est un producteur de vin à Aiton qui élabore des vins d'assemblage à partir d'anciens cépages rouges et rosés, dont la mondeuse, le persan et la douce-noire. Chez Les Sartos du Bec, les visiteurs peuvent rencontrer les viticulteurs dans leur domaine.
Louer une location de vacances à Aiton peut faire partie de la planification personnalisée d'un voyage.