Pyrgos : églises, icônes et demeures néoclassiques

Pyrgos associe architecture traditionnelle, églises, demeures néoclassiques et collection d’art religieux. En 1995, le village a été déclaré site protégé. Les passionnés d’architecture et d’histoire religieuse y trouveront plusieurs thèmes à découvrir, même sans suivre un itinéraire de visite défini : le paysage urbain, une collection d’icônes et l’histoire de la vie rurale.

Églises et icônes à Pyrgos

Pyrgos compte 56 églises. Les visiteurs peuvent admirer aussi bien l’architecture traditionnelle que les demeures néoclassiques. Différentes formes architecturales y coexistent ainsi : des édifices religieux et des demeures qui font partie du paysage caractéristique du village.

Une collection d’icônes et de reliques religieuses se trouve dans l’église Agia Triada, au sein du Kasteli de Pyrgos. Elle comprend des icônes réalisées par des artistes crétois et locaux. L’histoire du bâtiment est également remarquable : Agia Triada était autrefois l’église principale d’un couvent. Les personnes intéressées par l’art religieux y trouveront donc réunies en un même lieu la collection et la fonction passée de l’église.

La vie rurale et la fava de Santorin

Le Cultural Village « Santorini of the past » se trouve dans le village de Pyrgos. Dans la maison paysanne traditionnelle de Santorin qui y est présentée, la pièce centrale était une grande salle servant à la fois d’espace de travail et de réunion. Le mobilier et les outils essentiels étaient adaptés aux activités de la famille paysanne.

Parmi les détails remarquables figure un moulin à main en bois. Après le battage et le vannage, il servait à transformer les pois en fava de Santorin. Cette succession d’étapes illustre concrètement une partie du travail agricole : de la récolte préparée jusqu’à un produit régional. La fava de Santorin est un produit AOP issu des cotylédons de la légumineuse Lathyrus clymenum L., qui pousse exclusivement sur le sol volcanique de Théra. Le moulin à main permet ainsi de faire le lien entre la vie agricole représentée et une particularité de la culture culinaire régionale.

Un village au cœur de la destination Santorin

Au-delà de l’histoire de Pyrgos, Santorin offre d’autres thèmes culturels et paysagers. L’île est la plus méridionale des Cyclades. Sa caldeira s’est formée lors d’une éruption massive vers 1600 av. J.-C. ; l’archipel est marqué par la présence de volcans actifs. Akrotiri conserve des fresques et des bâtiments minoens remarquablement bien préservés, ensevelis sous les cendres volcaniques.

Des sentiers de randonnée relient également Pyrgos à Profitis Ilias, Emporio et Ancient Thera. Ils complètent la découverte des églises et des demeures par des itinéraires menant à des lieux bien précis de Santorin. En tenant compte de ces sentiers dans la préparation de leur voyage, les voyageurs peuvent aussi s’appuyer sur ces destinations concrètes pour choisir leur location de vacances, en plus de leur intérêt culturel pour Pyrgos.

La fava n’est pas la seule spécialité culinaire de Santorin : la tomate de Santorin est également un produit AOP, cultivé depuis le début du XIXe siècle. L’aubergine blanche de Santorin a une saveur douce et une chair juteuse qui n’absorbe pas l’huile à la cuisson. Les cuisiniers locaux préparent aussi des beignets de tomate appelés tomatokeftedes avec des tomates cerises AOP. Ces produits régionaux offrent une autre façon de découvrir les particularités de Santorin, en complément de l’intérêt culturel de Pyrgos.

Le festival Ifestia est un rendez-vous saisonnier : il a lieu le troisième samedi de septembre et met en scène l’éruption volcanique avec des feux d’artifice. Avant de planifier un voyage autour du festival, vérifiez les dates de l’édition concernée.

Découvrez d’autres destinations : Vothonas, Anafi, Thirasia, Vourvoulos, Éxo Goniá, Thira, Mylopotas, Manganari Ios.

Pour consulter l’aperçu général de la destination : Santorin.