Découvrir Navelli : safran, borgo et églises

Navelli associe un impressionnant centre historique médiéval à une tradition culinaire particulière : on y cultive le safran Zafferano dell’Aquila DOP ; les pois chiches de Navelli sont petits et possèdent une saveur intense. Ceux qui préparent un voyage peuvent ainsi combiner culture, paysages, expériences saisonnières et cuisine régionale.

Borgo fortifié et églises chargées d’histoire

Le borgo fortifié de Navelli a été édifié vers le XIVe siècle et était entouré de puissants remparts. Son plan raconte beaucoup de choses sur la naissance du village : la Via del Macello suit, en tant qu’axe principal, la ligne de la plus forte déclivité. De part et d’autre, des ruelles étroites suivent les courbes de niveau et rejoignent perpendiculairement l’axe principal. Des maisons en pierre locale s’alignent le long de ces voies et utilisent la roche naturelle comme fondation. Ainsi, la promenade dans Navelli devient une rencontre vivante avec l’histoire du village.

L’église paroissiale San Sebastiano a été construite sur les vestiges de l’ancienne cité fortifiée médiévale. Son portail en bois du XVIe siècle mène directement à la nef centrale ; l’accès à l’église est libre pour tous. Dans ses niveaux souterrains, San Sebastiano abrite également l’un des plus grands ensembles de momies naturelles les mieux conservés d’Italie. Le Palazzo Santucci, en revanche, est actuellement inutilisable en raison des dégâts causés par le tremblement de terre de L’Aquila.

D’autres détails religieux complètent le portrait du village. Sant’Egidio possède des fresques du gothique tardif dans le cul-de-four de l’abside, dont une représentation du Christ Pantocrator entourée d’anges, de personnages en prière et de musiciens. À Sant’Antonio da Padova, l’année 1480 est gravée en caractères gothiques au-dessus du portail ; le bâtiment a déjà rouvert en novembre 2011. À Civitaretenga, un passage couvert, bordé d’une succession d’arcs-boutants élaborés sous les maisons d’habitation qui le surplombent, traverse l’ancien quartier juif jusqu’à la Piazza Giudea.

Safran, pois chiches et une expérience automnale

Le safran Zafferano dell’Aquila est cultivé à Navelli et a obtenu l’appellation d’origine protégée DOP en 2005. Cette tradition prend une dimension particulièrement concrète pendant la récolte des fleurs de safran : en automne, notamment entre la mi-octobre et le début novembre, les visiteurs peuvent participer à la récolte dans les champs. Viennent ensuite l’émondage des fleurs et le séchage. Ceux qui prévoient un voyage à cette période découvrent ainsi non seulement un produit régional, mais aussi les différentes étapes de sa transformation.

La Sagra dei Ceci e dello Zafferano est une fête gastronomique récurrente à Navelli. Lors de cet événement, les Ceci di Navelli, reconnus comme Presidio Slow Food, et le Zafferano dell’Aquila DOP sont utilisés dans des plats traditionnels et des spécialités gastronomiques. Les pois chiches se distinguent par leur petite taille et leur saveur intense. Chercher une location de vacances à Navelli peut donc être particulièrement intéressant si vous privilégiez l’autonomie, les produits régionaux et un séjour axé sur la gastronomie.

Paysage karstique et fêtes traditionnelles

Le paysage possède lui aussi un caractère propre. Le territoire de Navelli est marqué par le karst. Des dolines, des dépressions du terrain et des grottes se trouvent sur les versants des reliefs ; les habitants utilisent les grottes comme réserves ou comme abris pour les animaux. Ces particularités ajoutent à la découverte du borgo un regard paysager sur les environs.

La vie locale comprend également des fêtes traditionnelles. Le Palio degli Asini est une tradition populaire très appréciée à Navelli. La fête de la Madonna dell’Arco est célébrée le dimanche suivant le 8 septembre, jour du Très Saint Nom de Marie, et atteint son apogée après minuit avec le fameux « tiro dello squadro ». Lors de la recherche d’un hébergement, vous pouvez donc réfléchir à l’orientation que vous souhaitez donner à votre séjour : le safran automnal, l’histoire du village, le paysage karstique ou une date de fête.

D’autres lieux pour préparer votre voyage

Si vous souhaitez comparer Navelli avec d’autres destinations, voici une sélection concise : Poggio Picenze, Castelvecchio Subequo, Civita D'antino, Gagliano Aterno, Castelvecchio Calvisio, Pianelle, Santo Stefano Di Sessanio et Pettorano Sul Gizio.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : L-Aquila.