Sannazzaro de' Burgondi : rizières, culture et fêtes locales

Les rizières, la plaine du Pô, les édifices religieux remarquables et les fêtes animées donnent à Sannazzaro de' Burgondi un visage varié. Les rizières et le paysage fluvial côtoient ainsi les églises, la cuisine régionale et les fêtes locales.

Rizières et paysage fluvial autour de Sannazzaro de' Burgondi

Le territoire communal de Sannazzaro de' Burgondi est marqué par les rizières. La localité se trouve sur une terrasse alluviale formée par le Pô, ce qui donne au paysage un lien clairement identifiable entre agriculture et espace fluvial. Un court chemin traverse une végétation dense et mène à un secteur offrant une vue sur la zone humide du Parchetto dell'Agognetta.

La Lanca di Balossa présente des peuplements naturels de saules et une riche population de poissons. La Grande Isola, en aval du pont ferroviaire, est désignée comme un lieu consacré à la photographie de la nature et de la faune. La piste cyclable Sannazzaro-Scaldasole relie Sannazzaro de' Burgondi à Scaldasole et mesure plus d'un kilomètre.

Art et histoire dans les églises et les palais

L'église paroissiale Chiesa Parrocchiale dei Santi Nazzaro e Celso date des XVe ou XVIe siècles et a été remaniée dans le style baroque aux XVIIe et XVIIIe siècles. Elle abrite deux statues en bois doré du XVe siècle représentant les saints patrons. La construction du sanctuaire Madonna della Fontana a commencé en 1710 et s'est achevée en 1786. Ce sanctuaire à nef unique est orné de quatre retables du XVIIIe siècle et d'un décor de fresques particulièrement vivant. L'église Chiesa Santi Bernardino e Rocco abrite également un orgue Lingiardi.

Le Palazzo Pollone est un palais-jardin baroque situé à Sannazzaro de' Burgondi. Ses formes s'inspirent du barocchetto piémontais ; le salon d'apparat abrite des peintures murales du peintre piémontais Vittorio Cavalleri. À Sannazzaro de' Burgondi, le Palazzo Malaspina porte le nom populaire de « castello ». Son apparence actuelle remonte vraisemblablement à une transformation réalisée au cours des dernières décennies du XVIIIe siècle par le marquis Luigi.

Il Portone est une arche monumentale qui a été érigée en 1724 à l'entrée de la localité et porte le nom populaire d'« Il Portone ». En 1724, une somptueuse allée bordée d'arbres la reliait.

Cuisine régionale et fêtes au caractère singulier

Une spécialité locale est le risotto alla Sannazzarese. Au moins deux ingrédients fondamentaux entrent dans sa composition : la Pasta di salame d'oca, une pâte à base de salami d'oie, et le fromage typique Burgundella. La Sagra del Riso est une fête récurrente dont la 45e édition aura lieu en 2026. Elle comprend un marché et une exposition consacrés à la mécanisation agricole et aux produits céréaliers, une manifestation gastronomique ainsi que le concours « Chicco d'oro ».

Lors de la Sagra del Riso, des risottos au safran, aux cèpes, au champagne, au potiron et à la chair à saucisse sont proposés. Le Carnevale Burgundo a lieu le dernier dimanche de la période du carnaval. Le Burgundo est un masque populaire qui anime encore aujourd'hui le carnaval local.

Bibliothèque, musée et autres points de repère

Le Palazzo Fugazza abrite une bibliothèque, un musée et la Croce d'Oro. Le musée est accessible par la cour intérieure et un escalier en colimaçon en béton armé ; la bibliothèque se rejoint par un escalier droit aux marches en pierre. La Biblioteca Civica Carlo Tacconi est installée dans le Palazzo Fugazza, classé monument historique, et constitue une bibliothèque de base. Elle propose des espaces de consultation et d'étude.

Autres localités des environs

Torre Beretti, Salice Terme, Santa Margherita, San Zenone Al Po, Sant'alessio Con Vialone, Val di Nizza, Arena Po et Borgo Priolo

Pour accéder à la vue d'ensemble du voyage : Pavia.