Torre Santa Susanna : églises, huile d’olive et fêtes

Torre Santa Susanna : culture et plaisirs gastronomiques pour votre voyage

Torre Santa Susanna est un choix intéressant si vous cherchez un appartement de vacances tout en souhaitant associer culture, cuisine régionale et traditions vivantes. La Colonna di Santa Susanna a été érigée en 1837 à l’emplacement où se dressait au Moyen Âge l’ancienne tour angevine. Dans le Santuario di Santa Maria di Galaso, l’espace sacré est aménagé sur deux niveaux : depuis le niveau de la rue, un escalier de 13 marches mène au sanctuaire situé en contrebas. Ces deux lieux offrent déjà à eux seuls différents points d’ancrage culturels pour organiser votre voyage.

Églises, musée et palais

La Chiesa Matrice possède trois nefs, une colonnade massive et des arcs en plein cintre. Sa façade de style roman est ornée d’une lunette sculptée représentant la Vierge à l’Enfant, San Nicola et Santa Susanna. Le Museo Molo est un musée interactif réparti sur plusieurs sites, consacré à l’huile d’olive et aux olives, ouvert en 2019. Le Palazzo Baronale, appelé Castello en raison de ses créneaux, a été construit au XVIe siècle et comprend la Cappella della Madonna della Saletta.

Lieux historiques à vocation culturelle

La Chiesa di San Pietro o di Santa Maria di Crepacore a été construite entre le VIe et le VIIe siècle sur les ruines d’une villa romaine datant de l’époque d’Auguste. Elle conserve des fragments de fresques, dont les plus anciennes sont datées du tournant des IXe et Xe siècles, et sert de lieu culturel pour des expositions, des conférences et des concerts. Dans la crypte basilienne de la Chiesa di San Giovanni Battista sont conservées deux grandes fresques représentant San Giovanni Battista et San Leonardo, ainsi qu’une icône du Christ bénissant.

Olives, vin et cuisine traditionnelle

La culture de l’olivier et de la vigne occupe plus des deux tiers de la superficie exploitée de Torre Santa Susanna, l’olivier étant majoritaire. La cuisine traditionnelle comprend des orecchiette, de la tria, des pizzarieddi et de la laiana faits maison, ainsi que des plats de viande comme les brascioli, les fegatini, les marretti et les polpette. À la Masseria Arciprete, vous pouvez observer la récolte des olives, découvrir le processus de production dans le frantoio de l’exploitation, visiter la masseria historique et déguster des huiles fraîchement produites.

Fêtes et théâtre

Torre Santa Susanna est chaque année associée, pendant la Semaine sainte, à la représentation de la Passion et de la mort de Jésus-Christ, à laquelle participe une grande partie de la population locale. La Festa di San Giuseppe, en mars, comprend une présentation publique de plats typiques disposés sur de longues tables appelées mattre. La Fiera di Santa Susanna, le 1er mai, met à l’honneur l’artisanat traditionnel et artistique ainsi que les produits agricoles et alimentaires locaux. Le Teatro Comunale organise des représentations théâtrales en collaboration avec le Teatro Pubblico Pugliese.

Pour choisir votre appartement de vacances à Torre Santa Susanna, vous pouvez mettre au centre le mélange souhaité d’églises et de fresques, d’huile d’olive et de cuisine régionale, ou encore de fêtes et de théâtre. Pour les familles et les groupes de voyageurs aux goûts différents, cela permet de s’orienter clairement entre visites, découvertes culinaires et participation commune à des événements.

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Vers l’aperçu général du voyage : Brindisi.