Location de vacances à Depressa : histoire, vin et lieux remarquables

Depressa associe des édifices historiques à des vestiges souterrains, une situation à flanc de colline, une tradition viticole et une fête sur la Piazza Castello. Pour les amateurs de culture, le parcours va du Castello di Depressa à la Grotta dei Municeddhri et au domaine viticole historique Castel di Salve. Les lieux évoqués vont ainsi de la place aux bâtiments historiques, en passant par une rue et des espaces souterrains.

Les traces historiques du Castello di Depressa

Le noyau le plus ancien du Castello di Depressa date du XIVe siècle. Au sous-sol se trouve un musée qui documente l’histoire de la famille Winspeare ainsi que celle de ses ancêtres, de leurs costumes et de leurs traditions. Dans ce même édifice se rencontrent ainsi les débuts de l’histoire locale et les traditions familiales transmises au fil des générations.

Le Palazzo Winspeare est un autre bâtiment historique du village. Il a été récemment restauré et est visible depuis la Piazza Castello de Depressa.

Le Calvario et la Cupola di Simone Murat

Le Calvario di Depressa a été érigé en 1885. Le 15 avril 1973, il a été restauré avec cinq tableaux en céramique sculptée. L’année 1885 associe la construction du Calvario à la fondation de Castel di Salve.

La Cupola di Simone Murat a été construite par l’œnologue français Simone Murat comme lieu de repos après le travail. Elle est réalisée dans un style néoclassique et entièrement en pierre de Lecce. Au Calvario, cinq tableaux en céramique sculptée font partie de la restauration, tandis que la coupole se distingue par son style néoclassique et sa réalisation entièrement en pierre de Lecce.

Le moulin à huile souterrain et les structures messapiennes

Une autre trace historique se trouve sous terre. La Grotta dei Municeddhri est un ancien moulin à huile souterrain, dont la construction aurait eu lieu vers 1400. Les olives étaient introduites directement par une ouverture dans le plafond sur une meule afin de produire de l’huile. Le processus de fabrication est donc étroitement lié à la situation souterraine du moulin.

Le Largo dei Pozzi Messapici comprend 15 petites structures semblables à des puits, qui permettent d’accéder à des cavités souterraines. Ces deux lieux souterrains témoignent de formes différentes de l’histoire locale : dans la Grotta, il est question de production d’huile, tandis que dans le Largo, il s’agit de l’accès à des cavités.

Situation à flanc de colline, vin et Piazza Castello

Depressa est situé sur les pentes des Serre di Andrano et de Castiglione. La Croce di Principano se trouve à gauche sur la route de Depressa à Castiglione, un hameau d’Andrano, dans le fief « di Principano ».

Castel di Salve est un domaine viticole historique de Depressa. Antonio Winspeare l’a fondé en 1885 ; il est aujourd’hui dirigé par les quatrième et cinquième générations de la famille Winspeare. Avec ce domaine viticole, une tradition du vin perpétuée sur plusieurs générations s’ajoute à l’histoire des édifices et des souterrains.

La Festa della « Simeddha » s’est tenue le 19 juillet 2025 sur la Piazza Castello de Depressa, pour sa troisième édition. Depuis cette même place, le Palazzo Winspeare est également visible.

Pour mieux se repérer dans les environs : Acquarica Del Capo, Acaia, Tricase, Cocumola, Taurisano, San Cassiano, Porto Badisco et Leverano.

Pour consulter l’aperçu général du voyage : Lecce.