Découvrir Melilli : nature, baroque et locations de vacances

Melilli associe paysages karstiques, églises, carrières souterraines, tradition religieuse et cuisine locale. Le choix de votre location de vacances à Melilli peut lui aussi s’adapter à cette interaction entre paysage, histoire et art de vivre local.

Paysages karstiques et sentiers dans la nature

La réserve naturelle intégrale de Grotta Palombara se trouve dans la région des monts Climiti, dans la partie orientale des monts Hybléens, sur le territoire de la commune de Melilli. Elle protège un important réseau de grottes karstiques de l’est de la Sicile, qui abrite une faune cavernicole variée. Grotta Palombara fait également partie d’un parcours pédagogique comprenant notamment une visite guidée du Museo del Carsismo Ibleo à Syracuse.

La réserve naturelle intégrale de Villasmundo-S. Alfio offre une autre facette de la nature. Elle protège un système karstique actif, avec des cours d’eau alimentés en permanence ainsi que de nombreuses stalactites et stalagmites. Dans sa zone B, la réserve naturelle comprend également le sentier pédagogique « due passi nel bosco ». Villasmundo-S. Alfio fait aussi partie d’un parcours pédagogique avec visite guidée du Museo del Carsismo Ibleo à Syracuse.

La grotte de Villasmundo s’étend sur environ 2 kilomètres et mène jusqu’à un lac terminal d’une profondeur d’environ 50 mètres. Le MU.S.A. complète ce thème avec un parcours muséal immersif consacré aux lieux, à l’histoire et à la biodiversité de la Terrazza degli Iblei.

La pierre, les églises et l’histoire du Val di Noto

La Pirrera Sant’Antonio est une carrière souterraine située dans la partie nord-est des monts Climiti, près de Melilli, et est considérée comme unique parmi les carrières souterraines de tout le bassin méditerranéen. Pendant des siècles, elle a été le principal site d’extraction de la célèbre pierre de taille blanche de Melilli. Cette pierre a été utilisée pour les églises, les palais et les monuments du sud-est de la Sicile. Elle a contribué, aux XVIIe et XVIIIe siècles, à la reconstruction des localités du Val di Noto détruites par le tremblement de terre de 1693, ainsi qu’au développement du baroque sicilien.

Les églises témoignent elles aussi de cette époque. La Chiesa Madre di San Nicolò Vescovo a été achevée en 1760 et consacrée le 28 octobre 1763 par Antonio De Requisens, l’archevêque de Syracuse. L’actuelle Basilica of San Sebastiano a été construite à partir de 1695, après la destruction de l’ancienne église par le tremblement de terre de 1693.

La tradition religieuse repose notamment sur la croyance selon laquelle, pendant la neuvaine précédant la fête de la Madonna delle Grazie, une petite statue de la Madone, « a Bambinedda », est portée de maison en maison à Melilli. Des dons en argent sont fixés à la statue pour l’église. Le Serbatoio di Costa Farina offre une autre perspective sur la localité, davantage axée sur la technique : cet ouvrage hydraulique, toujours en fonctionnement, régule l’approvisionnement en eau du centre habité de Melilli.

La nécropole de Contrada Bernardina compte environ 50 tombes de la culture de Castelluccio.

Les saveurs locales

Parmi les spécialités culinaires figure u cudduruni a miliddisa, une focaccia traditionnelle de Melilli préparée avec de la semoule de blé dur. Elle est garnie d’anchois à l’huile, d’oignons, d’origan et de tomates séchées ; on y ajoute parfois du caciocavallo local.

Autres destinations dans les environs

Pour poursuivre votre découverte, vous pouvez également explorer Villa Vela, Rosolini, Fontane Bianche, Granelli, Villasmundo, Floridia, Carrozziere et San Corrado Di Fuori.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Syracuse.