Location de vacances à Fosdinovo : château, sentiers et cuisine à la châtaigne

Fosdinovo associe une architecture médiévale, un réseau de sentiers varié, de vastes panoramas et une cuisine à base de farine de châtaigne. Entre le Castello Malaspina, les sentiers du CAI, le panorama de Le Prade et les plats à base de farine de châtaigne, différentes idées de journées s’offrent à vous.

Sentiers et Castello Malaspina

Le réseau communal de sentiers de Fosdinovo comprend des sentiers de randonnée du CAI, deux étapes chacune du Trekking Lunigiana et du Sentiero dei Ducati, ainsi qu’une section de la Via Francigena. Lors d’une visite guidée du Castello Malaspina, vous pourrez découvrir de petites cours, des loggias Renaissance, des portails du XVIe siècle, des colonnes romanes et de somptueuses salles. Un parcours circulaire doté de panneaux explicatifs commence également au Castello et vous mène vers le centre historique de Fosdinovo. Le parcours autour du Castello complète les liaisons pédestres par une promenade culturelle vers le centre historique de Fosdinovo. Une journée consacrée au parcours historique et au musée offre une perspective différente d’une promenade à Le Prade ou d’une dégustation de vin.

Traces historiques

En 1340, le Castello Malaspina fut transmis par les nobles de Fosdinovo à Spinetta Malaspina. L’Oratorio della Compagnia dei Bianchi possède une façade en marbre blanc datant de la seconde moitié du XVIIe siècle. La Chiesa Parrocchiale di San Remigio date du XIIIe siècle ; elle abrite le tombeau de Galeotto I Malaspina. Dans les environs proches, le Museo Audiovisivo della Resistenza propose des approfondissements historiques multimédias et des parcours pédagogiques consacrés à la Résistance et à la construction de la démocratie en Italie.

Fêtes au fil de l’année

La Festa Medievale a lieu le premier week-end de juillet. Ponzanello Illumina est une fête organisée chaque année à la fin du mois de juillet. Le mois de juillet compte ainsi deux événements précisément datés à prendre en compte lors de la planification du voyage.

Panoramas et nature

Une promenade à Le Prade offre des vues sur la vallée du Magra jusqu’à la mer, ainsi que sur les îles de Palmaria et de Tino. À Posterla, la Quercia Secolare fait partie des arbres monumentaux de la région Toscane. Le Prade et Posterla complètent les étapes historiques par deux thèmes paysagers concrets : la vue lointaine sur la vallée et la mer, ainsi que la Quercia Secolare.

Cuisine régionale et vin

Fosdinovo est intégré à la Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana, où il est possible de déguster des vins locaux. Parmi les plats typiques figurent le Castagnaccio, le Pattone et les Ciani, préparés à base de farine de châtaigne. À Fosdinovo sont également produits le Vermentino Colli di Luni Bianco DOC et l’huile d’olive extra vierge. Le Castagnaccio, le Pattone et les Ciani représentent ainsi la cuisine à base de farine de châtaigne ; le Vermentino et l’huile d’olive extra vierge complètent les produits régionaux.

Autres lieux à Fosdinovo

Pour poursuivre votre orientation, Fosdinovo comprend également Giucano, Marciaso, Borghetto-melara, Tendola et Carignano.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Massa-Carrara.

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Pian di Molino, Casola In Lunigiana, Aulla.