Découvrir Le Tolfe : huile d’olive et Chianti

Le Tolfe associe le calme caractéristique d’un domaine toscan à des expériences culinaires, des traces historiques et des chemins blancs emblématiques. En choisissant une location de vacances à Le Tolfe comme point de départ pour des journées variées, vous découvrirez la culture de l’olivier, une région viticole, la cuisine régionale et des sites culturels dans les environs.

Huile d’olive et cuisine toscane

La Torre alle Tolfe, un domaine aux activités variées s’étendant sur 50 hectares, occupe une place centrale. Parmi ceux-ci, 17 hectares sont consacrés à la culture biologique de l’olivier. La dégustation d’huile d’olive et la promenade dans l’oliveraie permettent de découvrir l’huile d’olive vierge extra biologique, de l’arbre à la bouteille. L’expérience « Hands-On Olive Oil Harvest & Olive Oil Picnic » est proposée certains jours d’octobre. En complément, le Ristorante Torre alle Tolfe propose des menus saisonniers issus de la tradition toscane. La Torre alle Tolfe accueille aussi bien les visiteurs à la journée que les hôtes souhaitant participer aux activités saisonnières.

Chianti, histoire et caractère du domaine

Le domaine La Torre alle Tolfe se trouve dans la région viticole du Chianti Colli Senesi. Il doit son nom au VIIIe siècle : Tolfo dei Gricci, l’un des chevaliers de Charlemagne, y fit construire une tour de guet pour défendre Sienne. La viticulture, l’huile d’olive et une histoire très ancienne se rencontrent ainsi dans un espace thématique restreint.

Des chemins blancs au passé sportif

Si vous souhaitez également prévoir une journée de vacances plus active, Le Tolfe présente un lien particulier avec le cyclisme. Le dernier tronçon de 1,1 km de chemin blanc du parcours se termine à Le Tolfe. Le secteur empierré de Le Tolfe comprend également une rampe de 500 m avec une pente de 18 %. Historiquement, ce secteur empierré comptait parmi les derniers parcours hors route des Strade Bianche. Les différentes caractéristiques du parcours vous aident à choisir votre programme de la journée entre découvertes culinaires et défi sportif.

Culture et jardins dans les environs

Les environs de Le Tolfe comptent plusieurs sites d’intérêt culturel et historique : le Palazzo Spanocchi, un palais, le Museo dell’Acqua, un musée, le Bandini Piccolomini Palace, un palais, ainsi que le Castellare degli Ugurgieri, un château. À proximité se trouvent également le Giardino Emilio Montagnani et l’Orto Botanico dell’Università di Siena, qui sont tous deux des jardins. Pour organiser vos excursions, l’éventail s’étend ainsi des édifices historiques à un musée, en passant par des jardins botaniques.

Montagnes et choix de votre location de vacances

Le Monte Maggio est une montagne située dans les environs de Le Tolfe. Le Poggio Cavallari est une montagne située dans un environnement régional plus vaste. Avec les chemins blancs, l’oliveraie et les sites culturels, ils permettent de définir différents thèmes de séjour. En choisissant une location de vacances à Le Tolfe, vous pouvez donc déterminer si vos journées seront plutôt consacrées à la cuisine régionale, à l’histoire, aux jardins ou aux parcours sportifs.

Autres sites dans le même environnement : Il Piano, Costalpino, San Rocco A Pilli

Pour consulter l’aperçu général du voyage : Sienne.