Location de vacances à Custoza – histoire, broccoletto et vignobles

Custoza se situe dans la partie centrale ouest de la province de Vérone, au cœur des collines morainiques du lac de Garde. Le village associe une histoire mouvementée à des vignobles, une cuisine régionale et des fêtes de village particulières.

Location de vacances à Custoza entre collines et centre du village

Custoza se compose de deux principaux noyaux d’habitation sur les collines de Bellavista et d’Ossario. Une petite dépression les relie à la Piazza XXIV maggio, au centre.

Ossario di Custoza : l’histoire dans un lieu concret

L’Ossario di Custoza a été inauguré le 24 juin 1879, après l’exhumation et le rassemblement sur place des restes de près de 2 000 soldats tombés au combat. L’édifice comprend une crypte, une chapelle et un petit musée archéologique consacré à la bataille. L’ancienne maison du gardien de l’Ossario di Custoza abrite des salles d’exposition avec des installations multimédias consacrées à l’histoire du monument.

À travers vignobles, petits bois et espaces verts

L’excursion « Cammina Custoza » commence sur la Piazza di Custoza et suit un itinéraire à travers les vignobles. Elle traverse ainsi des vignobles DOC, de petits bois et des zones riches en végétation. Pour un séjour placé sous le signe de l’activité en plein air, cet itinéraire offre une possibilité concrète de découvrir le paysage non seulement à travers le nom du lieu, mais aussi au fil de différents tronçons. Les différents secteurs vous aident également à choisir entre une journée culturelle consacrée à l’Ossario et un séjour axé sur le paysage et la marche.

Le Broccoletto di Custoza et la culture culinaire régionale

Le Broccoletto di Custoza constitue un thème culinaire caractéristique du village. Ce légume est une Sentinelle Slow Food et est cultivé exclusivement dans la région de Custoza. La récolte se fait à la main entre novembre et février. Dans les familles de Custoza, le broccoletto est traditionnellement blanchi pendant environ 20 minutes dans de l’eau bouillante, assaisonné d’huile d’olive vierge extra et servi avec un œuf dur ainsi que du salami ou de la saucisse fraîche.

Fêtes, dégustations et spectacles vivants

Depuis quelques années, la Festa del Broccoletto est organisée à Custoza au mois de janvier. Une association de producteurs, des restaurateurs et la Pro Loco y participent. En 2026, la série d’événements Broccoletto di Custoza a atteint sa 24e édition et comprenait des manifestations ainsi que des dégustations. Le programme « Broccoletto in Piazza » propose des plats traditionnels à base de broccoletto dans une interprétation moderne.

Les traditions théâtrales du village ont également leur propre caractère. « Sego de la Vecia » est un spectacle tragi-comique en vers dialectaux, auquel tout le village participe en tant qu’acteur et qui a généralement lieu tous les six ans. « Il Custoza in festa » est une fête historique du vin organisée par les caves de Custoza, qui a atteint sa 55e édition en 2026.

Comment se rendre à Custoza

Pour rejoindre Custoza en train, il est prévu de voyager jusqu’à Peschiera del Garda, puis de prendre un bus ATV. Les personnes arrivant en voiture doivent suivre la sortie Sommacampagna sur l’autoroute A4 Milan–Venise. Pour planifier votre séjour, vous pouvez associer ces options d’accès aux expériences souhaitées : l’histoire mène à l’Ossario, l’excursion « Cammina Custoza » aux vignobles et aux petits bois, tandis que le broccoletto, les dégustations et les fêtes du vin donnent une orientation culinaire au séjour.

Pour vous orienter davantage dans la région : Calmasino, Cavalo, Erbé, Isola Della Scala, Monteforte D'alpone, Pedemonte, Caldiero et Grezzana.

Pour accéder à la vue d’ensemble des destinations : Vérone.