Découvrir Gallio – sentiers, culture et cuisine de montagne

Gallio associe des expériences concrètes en plein air à la nature, à l’histoire, aux sports d’hiver et à la cuisine traditionnelle de montagne.

Sentiers et journées sportives à Gallio

Les sentiers de montagne de Gallio comprennent des chemins muletiers aménagés par des soldats pendant la Première Guerre mondiale et peuvent être parcourus à pied, en VTT ou à cheval. Pour les promenades, la Valle dei Mulini propose un réseau de sentiers traversant des lieux d’intérêt historique et paysager. À proximité du centre-ville se trouve également le Percorso ciclo-pedonale della Pace.

Pour le ski nordique, le Centro Fondo Campomulo dispose de plus de 150 km de pistes. Les pistes de ski alpin de Melette 2000 se trouvent sur le territoire communal de Gallio, à environ 4,5 km du centre-ville. La Valle dei Trampolini, près de Pakstall, se situe à environ 1 km du centre-ville et dispose de tremplins de saut à ski, dont le K95 ; des compétitions internationales s’y sont déroulées.

Rochers, forêts et paysages remarquables

Près du Santuario della Madonna del Buso se trouve un canyon étroit creusé dans la roche par le torrent Frenzela. Le Spitzknotto, également appelé Spizegonotto, est un imposant bloc rocheux en forme d’autel situé dans la région de Stoccareddo, dans le Val Frenzela. Aux Melette di Gallio se dressent des hêtres monumentaux, vieux de plusieurs siècles, connus sous le nom de « le Puche » ; le nom cimbrien signifie « hêtre ».

Histoire et culture au fil du chemin

Les moulins de la Valle dei Mulini transformaient les céréales de l’Altopiano et faisaient fonctionner des machines Pestascorze destinées à produire des tanins pour le tannage du cuir. Le Libr'Albero offre un autre lien entre nature et culture : il abrite des sculptures représentant des animaux de la faune locale ainsi qu’une petite vitrine contenant des livres de Mario Rigoni Stern et d’autres récits de montagne.

Le Libr'Albero est une œuvre d’art et un refuge pour la lecture le long du sentier menant au Monte Longara, à Gallio. Il a été créé à partir du tronc d’un épicéa vieux de plusieurs siècles, déraciné par la tempête Vaia à l’automne 2018. Le Sentiero del Silenzio traverse la forêt près de Campomuletto et rappelle les événements de la Première Guerre mondiale qui ont marqué l’Altopiano di Asiago de 1915 à 1918.

Pèlerinage et lieux spirituels

Le Santuario della Madonna del Buso, reconstruit, a été inauguré et béni le 27 mai 1927. Il est dédié à la Madonna del Caravaggio et est notamment devenu un lieu de pèlerinage les 26 mai et 26 juillet.

Expériences en vélo électrique et cuisine traditionnelle de montagne

Le Melette propose quatre expériences guidées en vélo électrique, qui commencent à l’E-Bike Welcome Desk, à Località Melette 1, à Gallio. Le programme de vélo électrique de Le Melette est encadré par des guides AMI certifiés et emprunte des pâturages, des chemins muletiers historiques et des sentiers naturels. La sortie gastronomique associe le vélo électrique à un petit-déjeuner dans un refuge de montagne et à un déjeuner dans un alpage ou un refuge traditionnel, composé de produits locaux issus d’une chaîne d’approvisionnement courte.

Les refuges et chalets d’alpage de Campomulo proposent eux aussi une cuisine traditionnelle de montagne.

Autres lieux à prendre en compte pour planifier votre voyage : Marostica, Bolzano Vicentino, Zugliano, Vulcano, Arcugnano, Foza, Lusiana, Brendola.

Pour accéder à la vue d’ensemble des destinations de niveau supérieur : Vicenza.