Undredal : église en bois debout, fromage de chèvre et sentiers de randonnée

Undredal associe une histoire locale singulière à un aperçu de la tradition du fromage de chèvre et à différentes façons de profiter de son séjour. Le village se trouve dans la zone du patrimoine mondial de Nærøyfjord. Une église en bois debout toujours en usage, des expositions consacrées à la fabrication du fromage et des activités à pied ou sur l’eau donnent au voyage plusieurs facettes distinctes.

Église en bois debout et histoire locale

Construite vers 1147, l’église en bois debout d’Undredal est la plus petite église de ce type encore en usage en Scandinavie. Les personnes qui s’intéressent aux églises historiques y trouveront un lien concret avec l’histoire du village. Explore Undredal propose une visite guidée du village qui comprend la visite de l’église en bois debout. La visite associe des récits sur la vie locale à l’histoire de l’église. Les maisons d’Undredal sont étroitement regroupées ; cette proximité fait elle aussi partie du paysage du village.

Le centre d’accueil Eldhuset offre un autre aperçu de l’histoire locale et du travail lié à la fabrication du fromage. Ses expositions présentent la fabrication et l’affinage du fromage. Elles permettent ainsi de découvrir Undredal au-delà de l’histoire de l’église et du village, à travers une tradition qui caractérise également le lieu.

Fromage de chèvre et tradition locale

Undredal Stølsysteri BA a été la première fromagerie de chèvre de Norvège à obtenir une autorisation complète pour fabriquer et vendre du fromage de chèvre blanc et brun dans toute l’Europe. Ce statut particulier fait de la fromagerie un élément marquant de l’histoire locale du fromage. Undredal Brygge est également lié à cette tradition : on y trouve un restaurant et un centre qui mettent en valeur la production locale de fromage de chèvre et l’élevage laitier en alpage. Les expositions d’Eldhuset et le centre d’Undredal Brygge offrent ainsi différentes façons d’en apprendre davantage sur la fabrication du fromage et l’élevage en alpage.

Randonnées et activités nautiques

À Undredal, les sentiers de randonnée traversent des terrains faciles comme escarpés. À partir du 17 mai, Explore Undredal propose également une randonnée facile jusqu’à un alpage d’été, où les visiteurs peuvent rencontrer des chèvres. Ces deux options de randonnée se distinguent par le terrain ou la destination décrits : les personnes qui souhaitent associer une randonnée facile à la visite d’un alpage d’été peuvent choisir cette offre à partir de la date indiquée ; les autres sentiers comprennent aussi des passages escarpés.

Les activités nautiques comptent elles aussi parmi les activités mises en avant dans cette localité au bord du fjord : le kayak et le stand-up paddle y sont présentés comme des activités phares. Le centre du village dispose également d’une plage de sable où se baigner. Ceux qui souhaitent privilégier les activités sur l’eau ou faire une halte baignade trouveront ainsi d’autres options que de consacrer la journée à une randonnée ou à la découverte de l’histoire locale. Norway’s Best fait accoster des bateaux à Undredal.

Comment s’y rendre et choisir son hébergement

Undredal est accessible en bus depuis Flåm ou Aurland. Si vous venez en voiture, sachez que la route qui descend vers Undredal est étroite. Dans le centre du village, il peut être difficile de croiser des voitures venant en sens inverse ou de faire demi-tour. Il est déconseillé aux camping-cars qui ne se rendent pas au camping de venir à Undredal. Lorsque vous choisissez une location de vacances ou une maison de vacances, tenez donc également compte de votre mode de transport et des différentes activités du village que vous souhaitez privilégier pendant votre séjour.

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