Découvrez Austbygdi : sentier de découverte, itinéraire cyclable et plats de seter

Un sentier de découverte avec un étang pour amphibiens, un itinéraire cyclable de difficulté moyenne et une randonnée de pèlerinage donnent à Austbygdi des facettes variées. À cela s’ajoutent un marché d’automne et des découvertes autour des plats de seter et des produits alimentaires régionaux. Lors du choix d’une location de vacances, vous pouvez ainsi vous demander si vous souhaitez surtout explorer le village lui-même ou également prévoir des excursions dans les environs proches et plus éloignés.

Découvrir Austbygdi

Le sentier de découverte Øyan, dans le centre d’Austbygde, comprend un étang pour amphibiens ainsi que d’autres éléments culturels et biologiques. Øyan se trouve au bord de la rivière Austbygdeåe, juste à côté du centre d’Austbygde. Vous y découvrirez des thèmes liés à la nature et à la culture dans le cadre d’une excursion concrète. Si vous ne souhaitez pas consacrer votre voyage uniquement à de longues excursions, ce sentier vous offre une autre façon de découvrir Austbygde.

Pour une sortie à vélo, Øvrebygde rundt est une option clairement décrite : l’itinéraire est de difficulté moyenne, fait 23 km et dure de 3 à 4 heures. La distance et la durée indiquées vous aident à intégrer cette excursion dans votre programme de la journée. Pour la randonnée de pèlerinage vers l’église d’Austbygde, c’est en revanche le tracé qui constitue le principal repère.

La randonnée de pèlerinage commence dans le centre d’Austbygde, traverse l’Austbygdåe et remonte la rivière jusqu’à l’église. Le parcours relie ainsi le centre du village à l’église d’Austbygde. La description de l’itinéraire fait de cette randonnée une option à part entière pour celles et ceux qui souhaitent se déplacer à pied ; aucune distance ni durée de marche n’est indiquée.

Dans les environs plus éloignés, la randonnée vers Gjuvhovd commence à Gjuvså, à Tinn Austbygd. Il faut compter environ une demi-heure par trajet. Cette durée approximative s’applique à chaque trajet et peut donc être prise en compte séparément dans votre emploi du temps. Avec l’itinéraire cyclable et la randonnée de pèlerinage, vous avez ainsi le choix entre des activités décrites selon différents critères : parcours, distance et durée.

Vous pouvez également visiter la ferme Tollefsjord, à Tinn Austbygd, mais uniquement sur rendez-vous. Si vous souhaitez intégrer cette ferme à votre programme de voyage, pensez à convenir de votre visite à l’avance. Cette modalité la distingue des sentiers et itinéraires décrits, pour lesquels un parcours ou une durée est indiqué.

Le marché d’automne d’Austbygde apporte lui aussi une touche particulière : on y vend notamment des articles tricotés et des paniers crochetés dans la Dølehalle.

Plats de seter et centre du village

À proximité de la destination, Håvardsrud Seterliv sert du porridge à la crème aigre et d’autres plats de seter. Le lait des vaches y est transformé en fromage, en crème aigre et en beurre. La boutique de la ferme propose des produits maison et d’autres produits alimentaires régionaux. Votre programme de voyage peut ainsi s’articuler autour de plusieurs possibilités : un repas composé de plats de seter, des produits issus de la transformation du lait et des produits alimentaires de la boutique de la ferme. Les visiteurs peuvent également faire des promenades à cheval chez Håvardsrud Seterliv.

Au cœur du village, Austbygde Bakeri se trouve en plein centre de Tinn Austbygd. Avec le sentier de découverte situé dans le centre d’Austbygde, c’est un autre lieu de référence dans le village. Pour choisir votre location de vacances, vous pouvez distinguer ces repères locaux des activités proposées dans les environs proches ou plus éloignés. Vous pourrez ainsi réfléchir à l’avance à la place que vous souhaitez accorder au village lui-même et aux excursions en dehors du centre dans votre programme de voyage.

Autres destinations : Tinn, Miland, Hovin I Telemark, Rjukan.

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