Albac – gorges, grottes et locations de vacances

Pour planifier votre voyage, Albac peut être considéré comme l’un des points d’accès à la Țara Moților. Albac offre des possibilités de randonnée ; autour du village, des sentiers mènent à des gorges, des grottes et des hauts plateaux alpins. Le paysage comprend de vastes étendues, des forêts, des eaux froides et des fermes traditionnelles.

La notion de point d’accès ne décrit donc pas uniquement la situation régionale, mais renvoie également au lien entre le village et les paysages de la Țara Moților. Les itinéraires mentionnés présentent différents types de destinations : formations rocheuses, espaces souterrains et altitudes alpines. Les forêts, les eaux froides et les fermes traditionnelles font également partie de ce paysage et complètent les espaces ouverts par des éléments naturels et ruraux plus marqués.

D’autres localités appartenant à la même région supérieure sont Mătișești, Pleșcuța, Pianu De Jos, Gârbova, Straja, Șugag, Laz et Răchita.

Nature et sentiers

Cheile Albacului est une gorge calcaire aux parois abruptes et aux tours rocheuses sur lesquelles poussent des sapins et des hêtres. Le sentier PA relie le secteur de Cheile Albacului à la Peştera Huda de Lapte, descend fortement jusqu’à son entrée et offre au passage une vue sur la vallée de l’Arieș. À la Peştera Huda de Lapte, un banc permet de s’asseoir et d’admirer le panorama.

L’itinéraire décrit relie ainsi le secteur des gorges, l’entrée de la grotte et la vue sur la vallée de l’Arieș en un parcours continu. La descente abrupte fait explicitement partie de l’accès à la Peştera Huda de Lapte. À la grotte, le banc constitue en outre un point précis depuis lequel il est possible d’observer le panorama. Les sentiers autour d’Albac ne mènent par ailleurs pas seulement à un type de paysage, mais aussi à des gorges et à des hauts plateaux alpins.

Culture et artisanat

Albac possède une collection muséale ethnographique. Depuis près de deux décennies, le Târgul de Turism Rural de la Albac a lieu chaque année à Albac. Le savoir-faire lié à la fabrication de dalles de pierre se transmet à Albac de génération en génération, du père au fils. À pied ou à vélo, il est possible de parcourir les villages situés sur les crêtes autour d’Albac.

La collection muséale fait référence à l’aspect ethnographique du village, tandis que le Târgul de Turism Rural de la Albac, organisé chaque année, accompagne cette orientation régionale depuis près de deux décennies. La fabrication de dalles de pierre fait partie de l’artisanat local. Le savoir-faire transmis à cette fin passe du père au fils. Les villages situés sur les crêtes peuvent être explorés à pied ou à vélo, ce qui permet de découvrir ensemble la culture, l’artisanat et le paysage rural sous les formes mentionnées.

Cuisine régionale

Les plăcintele pe lespede sont cuites sur des dalles de pierre chauffées et servies chaudes avec du lait ou du sirop de fruits des bois. Dans la région d’Albac–Arieșeni, la confiture de myrtilles est fabriquée depuis longtemps aussi bien pour la consommation personnelle que pour être vendue sur les marchés locaux. Pour la confiture de myrtilles de Cămara Moțului, on utilise des myrtilles cueillies par des ramasseurs individuels de fruits sauvages dans les villages des communes d’Arieșeni, Gârda, Scărișoara, Albac et Horea.

Pour les plăcintele pe lespede, la dalle de pierre chauffée fait directement partie de la préparation ; elles sont servies chaudes avec du lait ou du sirop de fruits des bois. La confiture de myrtilles associe la région d’Albac–Arieșeni à deux usages : elle est fabriquée depuis longtemps pour la consommation personnelle et pour être vendue sur les marchés locaux. Chez Cămara Moțului, les myrtilles utilisées proviennent de ramasseurs individuels de fruits sauvages des villages des communes d’Arieșeni, Gârda, Scărișoara, Albac et Horea.

Vers l’aperçu général du voyage : Alba.