Dans le quartier historique de Rabati, dans la ville d’Akhaltsikhé, se trouve la forteresse d’Akhaltsikhé. La rivière Potskhovi divise Akhaltsikhé en deux parties, Rabati étant situé dans la partie la plus ancienne de la ville. Les personnes souhaitant louer un appartement de vacances à Akhaltsikhé peuvent ensuite poursuivre leur recherche d’hébergement.
Culture
L’histoire de la forteresse commence au IXe siècle, lorsqu’elle était connue sous le nom de Lomsia. La forteresse abrite une église orthodoxe datant du IXe siècle. La forteresse d’Akhaltsikhé, reconstruite sur une montagne, surplombe la ville.
Dans la partie supérieure de la forteresse se trouve le musée historique de Samtskhé-Djavakhétie. Il présente des inscriptions lapidaires géorgiennes, des manuscrits, des ouvrages imprimés anciens, des tapis et des pièces de monnaie. Le musée expose également des matériaux archéologiques, paléographiques, paléontologiques, architecturaux et ethnographiques.
Dans la partie inférieure de la forteresse se trouve un centre d’information touristique.
Bien-être
Akhaltsikhé est une station thermale balnéologique locale, avec une eau minérale thermale à 38 °C.
Gastronomie
À Akhaltsikhé, on prépare des plats à base d’escargots, notamment des khinkalis aux escargots. Le meskhétien apokhti est une viande salée et séchée utilisée comme garniture pour les khinkalis.
Le tatarberaki se compose de fines lanières de pâte frite avec du beurre fondu, des oignons frits et de l’ail écrasé. Un fromage filant associé à la cuisine de la région mûrit pendant plusieurs mois dans des pots en terre cuite.
