Schinkel : appartements et maisons de vacances
Schinkel se découvre au fil d’un circuit « nature » de 6 km offrant des vues sur les champs, le canal, les zones boisées et les prairies. Le parcours emprunte principalement des chemins agricoles et seulement quelques routes ; des bancs permettent de se reposer tout au long du chemin. Un circuit historique à travers le village suit exclusivement des pistes cyclables et des sentiers pédestres. Le circuit « À quoi ressemblait Schinkel autrefois ? » donne un aperçu du passé du village à l’aide d’anciennes photographies et d’informations.
Nature et chemins
Le réseau cyclable du district de Rendsburg-Eckernförde s’étend également au-delà de Schinkel : il comprend cinq itinéraires cyclables longue distance, cinq circuits à vélo électrique et douze itinéraires thématiques. Des pistes cyclables balisées traversent des parcs naturels, longent le canal de Kiel, suivent les traces de l’âge de pierre et mènent à des lieux de baignade ; certaines peuvent être raccourcies pour les familles. Les parcs naturels du district offrent des possibilités de randonnée, de cyclisme et de visites. Ils comprennent des paysages protégés abritant une flore et une faune variées.
Histoire et culture
L’emblème de Schinkel est De Schinkler Möhl, qui constitue également une destination d’excursion régionale. Lieu de rencontre local, elle accueille régulièrement des activités et des manifestations. À l’origine, la Möhl était un moulin à céréales ; le 8 août 2004, elle a été inaugurée comme centre après une rénovation complète et un réaménagement. Des découvertes faites dans les environs de Schinkel et datant d’environ 4000 av. J.-C., dont une hache en pierre perforée et d’autres objets exposés dans la Möhl, témoignent d’une occupation ancienne.
L’église évangélique Zum Guten Hirten a été inaugurée en 1960 comme une église en bois sobre, avec un toit à deux versants et un clocher remarquable. Elle est ouverte aux personnes qui cherchent un lieu de recueillement. L’ancien canal de l’Eider reliait Kiel-Holtenau à la Basse-Eider près de Rendsburg de 1784 à 1890. Le domaine Rosenkrantz s’appelait autrefois Gut Schinkel et administrait des fermes exploitées par des fermiers locataires à Schinkel.
Agriculture et produits régionaux
Schinkel se présente comme une « écorégion ». Parmi les exemples locaux figure un projet de culture du lin de trois hectares, qui produit de l’huile de lin régionale. Au domaine Rosenkrantz, l’exploitation biologique cultive de nombreux champs à Schinkel et dans ses environs.
La ferme Mevs est une exploitation de cultures et d’élevage caprin dotée d’une fromagerie et d’un moulin à huile. Dans le centre de Schinkel, la ferme Mevs exploite également un champ de fleurs à cueillir soi-même. Des bancs y sont installés pour se reposer après une excursion à vélo, pique-niquer et observer les insectes. La période de floraison s’étend approximativement de la mi-juin au début du mois d’octobre. L’agriculture solidaire à Schinkel repose sur une idée développée en 2000 ; les membres versent une contribution fixe afin que les exploitations participantes puissent planifier leurs activités.
Environs et excursions
La région de Rendsburg réunit le canal de Kiel, l’Eider, des destinations d’excursion verdoyantes, des expériences maritimes et des attractions culturelles. Elle offre également des possibilités d’observer les bateaux, de faire du vélo et de se baigner.
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